تنطلق بمستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث بالرياض، يوم الثلاثاء المقبل أنشطة المؤتمر الدولي الثاني حول «رؤية جديدة في التغذية الطبية» والتي تستمر على مدى يومين بمشاركة 17 متحدثا محليا ودوليا منهم ثمانية خبراء دوليين يناقشون 27 ورقة علمية حول الأغذية الطبية. وأوضحت رئيسة قسم التغذية العلاجية ورئيسة اللجنة المنظمة ديمة أبو صالح أن المؤتمر يهدف إلى تطوير الرعاية الغذائية المقدمة للمرضى وتبادل الخبرات والاطلاع على آخر المستجدات والتطورات في مجال التغذية العلاجية بتخصصاتها المختلفة. مضيفة أن من أبرز المواضيع التي يهتم بها المؤتمر هي التغذية في الأمراض الاستقلابية وتغذية مرضى السرطان والجهاز الهضمي ومرضى الكبد والكلى وتغذية مرضى العناية المركزة والتغذية بواسطة الأنبوب والتغذية الوريدية والتغذية العلاجية لأمراض التشنجات العصبية والتدخل الغذائي قبل وبعد العمليات الجراحية، إلى جانب مناقشة بعض العناصر الغذائية المهمة في الصحة والمرض. لافتة إلى مشاركة 8 محاضرين دوليين من أمريكا وكندا وسويسرا وألمانيا وإيطاليا ينتمون إلى مؤسسات طبية مهتمة بالتغذية. وبالتزامن مع فعاليات المؤتمر، يشهد الملتقى ورشة طبية تستمر على مدى يومين يطرح من خلالها أربع جلسات علمية تتمحور حول تغذية مرضى السرطان مقدمة من الجمعية الأوروبية للتغذية العلاجية، ويحصل من خلالها الحضور على شهادة معتمدة من الجمعية الأوروبية للتغذية العلاجية.