اعتماد لائحة محلات بيع الخضار والفواكه

اعتمد صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور منصور بن متعب بن عبدالعزيز وزير الشؤون البلدية والقروية، لائحة الاشتراطات البلدية لمحلات بيع الخضار والفواكه الهادفة للمحافظة على سلامة المستهلك. وتتضمن اللائحة ثلاثة أقسام، هي الاشتراطات العامة التي يجب توافرها في محلات بيع الخضار والفواكه، وتعد أساسية ملزمة لمنح تراخيص مزاولة النشاط، الاشتراطات الخاصة وتعد أساسية ويجب توفرها بكل دقة أثناء التشغيل والاشتراطات الصحية للعاملين في مجال تداول الأغذية المختلفة في هذه المحلات، يجب تطبيقها بعناية كاملة حفاظا على صحة وسلامة الإنسان. يشار إلى أن الخضار والفواكه تعد من أهم المواد الغذائية، وهي المصدر الرئيسي للفيتامينات والأملاح المعدنية، ولأنها سريعة التلف والفساد عند تداولها وتخزينها، أصدرت الوزارة هذه اللائحة بهدف توفير خضار وفواكه طازجة وحمايتها من التلوث والفساد أثناء عرضها للبيع وذلك حرصا على صحة وسلامة الإنسان.
ويأتي صدور هذه الاشتراطات في إطار حرص الوزارة على مساعدة المستثمرين في محلات بيع الخضار والفواكه واستيفاء جميع الاشتراطات البلدية والمتطلبات الصحية المطلوب توافرها قبل التقدم بطلب الترخيص لإطلاق مثل هذا النوع من الأنشطة.