الكبسة والرز البخاري وعادة يكون مع اللحم، والرز البرياني أو الزربيان يضاف إليه الكاري والزعفران والفلفل مع اللحم. * الكوزي وهو خروف مقلي ومحمر مع الرز، ويحشى الخروف ببعض المكسرات. * المندي؛ خروف مشوي في زير من الفخار ومعه الرز. * الصيادية؛ رز محمر بالبصل والزيت، يسقى بماء السمك ثم يوضع عليه السمك بعد خلطه بالبهارات. * اللحم المقلقل؛ ويتكون من قطع صغيرة أو متوسطة من اللحم وتقطع الكبدة والكلاوي بنفس الحجم، ويصب الزيت أو السمن في قدر ويضاف له اللحم والكبدة والكلاوي والبهارات، ثم يقدم مع الرز وسلطة الخيار. * فتة مقادم. * ومن الأطباق الشعبية أيضا؛ الفول بالسمن أو الزيت، الهريسة، الكبيبة، الكباب، السمبوسك، البف، المنتو واليغمش، والمطبق وهو نوعان مالح وحلو.