ضبطت أمانة المنطقة الشرقية ممثلة في إدارة صحة البيئة خلال حملاتها التفتيشية في العام الهجري المنصرم 4 أطنان و356 كلم من اللحوم غير الصالحة للاستخدام الآدمي، وذلك داخل المنشآت العاملة في مجال الأغذية. وبين مدير عام صحة البيئة الدكتور خليفة السعدان، أنه في مثل هذه الحالات يجري إتلاف اللحوم ومعاقبة أصحاب المنشآت المخالفة للائحة الجزاءات والغرامات. وأضاف فيما يتعلق بالرقابة على المسالخ توجد إدارة خاصة لها تضم أعداداً من الأطباء البيطريين، مساعدي الأطباء البيطريين والمراقبين الصحيين، يشرفون على سير العمل في المسالخ ويفحصون الذبائح بيطرياً.