بدأت أكثر من 2500 مزرعة للورد منتشرة في محافظة الطائف، جني الورد الذي اشتهرت بزراعته منذ زمن بعيد، وارتبط وقته الحالي بموسم الربيع، في حين تنتظر معامل إنتاج مياه الورد وعطره استقبال ثمار الورود، استعدادا لتسويقه داخل المملكة وخارجها. ويعمد مزارعو الورد في منطقتي الهدا والشفا، وأودية؛ الأعمق، البني، محرم، الشفا، المخاضة، وغيرها، إلى تسويق الورد الطائفي على أشكال ورود مختلفة بالأسواق المحلية، منها ما هو على شكل سائل ومنها ما هو ورد طبيعي، لتلبية جميع أذواق عشاق الورد. وأوضح أحد المهتمين بزراعة الورد فهد هلال النمري، أن مواعيد زراعة شتلات الورد تبدأ في فصل الربيع الطرف، كما يبدأ التشذيب وقص فروع الشتلة التي زرعت قديما حتى لو كان عمرها سنة واحدة ليتسنى للمزارع جني الورد بسهولة، مشيرا إلى أنه تأتي بعد ذلك عملية الري التي تبدأ من بعد التشذيب (التحطيب) في فصل الربيع إلى نهاية فصل الصيف. وأفاد أن موسم قطف الورد يبدأ مع بداية الأيام العشرة الأولى من شهر مارس ويستمر لمدة تراوح ما بين 5 7 أسابيع، وتختلف باختلاف توالي الفصول الأربعة حيث تتأخر مدة بداية القطف في كل سنة من 10 15 يوما، مبينا أن عملية جني الورد تتم بالطريقة التقليدية ومن ثم تصنيع مائه وعطره أو بيعه لأصحاب المصانع لمن لا يمتلك مصنعا حسب السعر الذي يتم الاتفاق عليه بينهما (ما بين 30 40 ريالا لكل 1000 وردة).