أثبتت دراسة أجريت في الولاياتالمتحدة على 50 ألف ممرضة، أن شرب القهوة قد يؤدي إلى تقليل احتمال إصابة النساء بالاكتئاب، ويعتقد العلماء القائمون على الدراسة عن أن الكافيين في القهوة قد يؤدي إلى تغيير كيمياء الدماغ، إذ كشفت الدراسة أن القهوة الخالية من الكافيين لم تؤد إلى نتائج مشابهة حسب البحث. ويوصي العلماء بإجراء أبحاث إضافية لفهم الصلة بين القهوة والاكتئاب، ويقولون: إنه من السابق لأوانه أن يوصوا بزيادة استهلاك القهوة لتجنب الاكتئاب. وتابع الفريق البحثي من كلية الطب في جامعة هارفارد الحالة الصحية للنساء على مدى عقد من الزمان من 1996 2006، واعتمدوا على استمارات بحثية لتسجيل عادات النساء في شرب القهوة، وأصيبت 2600 امرأة بالاكتئاب خلال تلك الفترة، معظمهن لم يستهلكن القهوة أو استهلكن كمية قليلة منها. واتضح أن النساء اللواتي شربن كوبين أو ثلاثة أكواب من القهوة يوميا تعرضن لخطر الإصابة بالاكتئاب بدرجة أقل تصل إلى 15 في المائة، أما من شربن أربعة أكواب أو أكثر يوميا، فقد انخفض احتمال إصابتهن بالاكتئاب 20 في المائة. ولوحظ أن اللاتي يشربن القهوة بانتظام هن عرضة أكثر للتدخين، وأقل للسمنة والإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكري. وكشف الباحثون أن الأبحاث السابقة توصلت إلى انخفاض نسبة الإقدام على الانتحار بين الذين يشربون القهوة ويعتقد أن الكافيين هو السبب، حيث يسهم في خلق شعور بالراحة والنشاط لدى الإنسان، ويؤثر فيزيائيا على عمل الدماغ، فيما يشير الباحثون إلى احتمال أن يكون الأشخاص ذوو المزاج السيئ أقل إقداما على شرب القهوة، ويلاحظون أن أحد أهم أعراض الاكتئاب هو قلة النوم، حيث يعتبر الكافيين منشطا للذهن ويؤدي إلى ضعف الرغبة في النوم، مما يجعلهم يتجنبونه. ولكن الباحثين يؤكدون أن هناك حاجة للمزيد من الأبحاث.