كشف المؤشر اليومي لأسعار السلع الاستهلاكية والمواد الغذائية التابع لوزارة التجارة، الذي شمل ثلاث أسواق لبيع ثلاثة أصناف من الدجاج المبرد وصنفين من المستورد في مدينة جدة أمس، عن تباين أسعار الدواجن من سوق إلى آخر. وتراوحت الفروقات السعرية بين المتاجر المتضمنة في المؤشر بين ريال إلى ريالين في الكيلو الواحد، حيث تراوح سعر الكيلو الواحد من الدجاج المحلي بين 12.95 ريال إلى 14.40 ريال، والمستورد بين 10.95 إلى 13.25 ريال. وأوضح باعة في محال لبيع الدواجن أن سلعة الدجاج تعتبر من أوائل السلع الأكثر استهلاكا وطلبا من قبل المستهلكين من بين السلع الأساسية، إلى جانب الدقيق والأرز والحليب وزيوت الطعام. وأشاروا إلى أن الارتفاع الذي حدث في الآونة الأخيرة ناتج عن موجة الارتفاع في الأسعار التي شملت أغلب السلع أخيرا، مستبعدين أن تواصل تلك السلع ارتفاعها في الفترة المقبلة. وقال مشرفون على مزارع إنتاج الدجاج اللاحم إن صناعة الدواجن تساهم بنسبة 12 في المائة من الناتج الوطني الإجمالي، موضحين أن حجم الاستثمار في هذه الصناعة يصل إلى 35 مليار ريال. وأشاروا المشرفون إلى أن صناعة الدواجن حققت اكتفاء ذاتيا من بيض الأكل بأكثر من 35 مليار بيضة سنويا، بالإضافة إلى إنتاج الدجاج اللاحم الذي بلغ 600 مليون دجاجة سنويا، أي ما يعادل 60 في المائة من حاجة السوق المحلية. وقالوا إن أهم التحديات التي تواجه قطاع صناعة الدواجن مشكلة الأراضي وارتفاع تكلفة مدخلات الإنتاج وضرورة ملاءمة إعانة الأعلاف للأسعار العالمية، بالإضافة إلى منافسة المنتج المستورد بأسعار رخيصة.
