أمير نجران يرعى حفل تخريج 3747 طالبًا وطالبة بجامعة نجران    الهندسة الاجتماعية في عصر الذكاء الاصطناعي    غرفة عمليات لاستقبال ومعالجة بلاغات الاحتيال المالي    «الهلال الأحمر» بالمدينة المنورة يفتح التسجيل للتطوع في موسم حج 1446ه    محافظ أضم يدشن فعاليات أسبوع البيئة تحت شعار "بيئتنا كنز"    جامعة أم القُرى تفوز بالمركز الأول في هاكاثون الذَّكاء الاصطناعي    رئيس مجلس الشورى القطري يصل الرياض    أمير تبوك يستقبل المواطن ناصر العسيري الذي تنازل عن قاتل شقيقه    محافظ الطائف يطلق ملتقى أفهموني لدعم أطفال وأسر التوحد    أمير تبوك يستقبل القنصل العام لجمهورية أفغانستان لدى المملكة    بنزيمة يكشف سر التوقف عن تنفيذ ركلات الجزاء    نائب وزير الخارجية يستقبل مساعد وزير الخارجية مدير عام إدارة الشرق الأوسط وأفريقيا بوزارة خارجية اليابان    أمير منطقة جازان يشرّف حفل أهالي فرسان    تعليم الشرقية يحقق مراكز متقدمة في ملتقى "الربيع" التدريبي 2025    السعودية والهند.. شراكة إستراتيجية وتعاون مثمر    رئيس وزراء جمهورية الهند يصل جدة في زيارة دولة للمملكة    أبطال الرياضات القتالية في السعودية متحمسون للموسم الثاني في جدة    الرئيس العام للهيئات يلتقي منسوبي فرع المدينة المنورة    قطاع ومستشفى النماص يُنفّذ فعالية "يوم الصحة العالمي"    قوميز: مواجهة الرياض "نهائي جديد".. ونركز على التفاصيل والخروج بأفضل نتيجة    بنزيما يحظى بإشادة عالمية بعد فوز الاتحاد على الاتفاق    رئيس جمهورية المالديف يستقبل إمام الحرم النبوي    الداخلية: تطبيق غرامة مالية تصل إلى (50.000) ريال بحق الوافد الذي يتأخر عن المغادرة عقب انتهاء صلاحية تأشيرة الدخول الممنوحة له    تمكين الأوقاف تحتفي بتخريج الدفعة الأولى من الزمالة المهنية في الأوقاف    انعقاد الملتقى السعودي الصيني لتعزيز التعاون والتبادل الأكاديمي في التعليم العالي ببكين    انطلاق منافسات ختامية مسابقة القرآن الوزارية بتنافس مائة طالب وطالبة بمكة اليوم    ارتفاع النفط إلى 66.62 دولارًا للبرميل    ضمن مساعي توفير المزيد من فرص العمل للمواطنين.. توطين41 مهنة في القطاع السياحي    مُحافظ وادي الدواسر يفتتح دراسة مساعدي مفوضي تنمية القيادات    رأس الاجتماع الدوري للجنة السلامة المرورية بالمنطقة.. أمير الشرقية: القيادة الرشيدة حريصة على رفع مستوى الأمان على الطرق    "فلكية جدة": لا صحة لظهور الوجه المبتسم بسماء السعودية    الذهب يتجاوز 3400 دولار للأوقية    الأمن العام يحذر: الرسائل المجهولة بداية سرقة    رائد فضاء يعود في يوم عيده ال70 إلى الأرض    انطلاق معرض الصقور والصيد السعودي في أكتوبر المقبل    إطلاق مبادرات مشتركة لخدمة المجتمع وترسيخ القيم.. الثقافة توقع اتفاقية مع "تيك توك" لتطوير مهارات المواهب    بعد وفاته.. حكم قضائي ضد حلمي بكر لصالح طبيب شهير    النصر والأهلي ضيفان على ضمك والوحدة    إعلاميون ل"البلاد": الأهلي مؤهل للتتويج ب" نخبة آسيا" بشروط!!    برشلونة يستضيف مايوركا في بروفة قبل الكلاسيكو    ولي العهد ومودي يبحثان التعاون الثنائي وتطورات الإقليم والعالم.. الرياض ونيودلهي.. علاقات راسخة في عالم متغير    ظاهرة الكرم المصور    تناقش التحديات الاقتصادية العالمية.. وزير المالية يرأس وفد المملكة في اجتماعات الربيع    فوائد    أمير تبوك يستقبل رئيس وأعضاء جمعية الوقاية من الجريمة (أمان ) بالمنطقة    هل ينتهك ChatGPT خصوصية المستخدمين    "تعليم الطائف" تحتفي باليوم العالمي للغة الصينية    تهديدات تحاصر محطة الفضاء الدولية    فرص الابتعاث الثقافي في قطاع السينما    ميغان ماركل متهمة بالسرقة الفكرية    فوائد اليوغا لمفاصل الركبة    قطاع ومستشفى البرك يُنفّذ فعالية "خطورة استخدام المضادات الحيوية"    قطاع ومستشفى بلّسمر يُنظّم فعالية "اليوم العالمي لشلل الرعاش"    ساعة الصفاة    مركز الدرعية لفنون المستقبل يفتتح معرضه الثاني "مَكْنَنَة"    محميات العلا.. ريادة بيئية    الهلال الأحمر: فتح التطوع لموسم الحج    أمير الرياض يضع حجر الأساس لمشروعات تعليمية في جامعة الفيصل بتكلفة تتجاوز 500 مليون ريال    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تناوله ضروري للكل الإفطار يزيد الترابط الأسري
نشر في جازان نيوز يوم 22 - 12 - 2009

أظهرت دراسة حديثة أجريت مؤخراً بمعهد كريدوك الفرنسي أن الفرنسيين ابدوا اهتماما كبيرا بوجبة الإفطار بعد أن ثبت علمياً مدي استفادة الجسم بها خاصة بالنسبة للأطفال، بالإضافة إلي أنها الوجبة الوحيدة التي تزيد من الروابط الأسرية خاصة في الأسر التي يعمل فيها الأب والأم.
كما أفادت دراسة للمركز القومي للبحوث ، بحسب "صحيفة الجمهورية"، باهمية وجبة الإفطار حيث تعد الوجبة الرئيسية التي يمكن للأسرة أن تتمسك بها لصلة الرحم فهي تقويها وتدعمها ، كما يمكن للأم أن تجعلها وجبة ممتعة لأفراد أسرتها ويمكن أن تعد لهم أطباقاً من الكيك وسلطة الفواكه وبعض أنواع الخضر الورقية مع الجبن والفول المدمس
أيضاً أثبتت أحدث الدراسات الأمريكية أنه في العصر الحديث ومع فشل تجمع أفراد الأسرة حتى من خلال تواجدهم علي المائدة يؤدي إلى كثير من الخلل النفسي للأبناء، وعلى الأم دور مهم لجعل وجبة الإفطار وجبة سريعة وفي نفس الوقت تشتمل علي كل ألوان الغذاء النفسي والروحي وإجراء حوار سريع مع الأبناء ولكنه مؤثر في بداية اليوم، علي أن يكون إفطارا صحياً بمعني الكلمة يعتمد علي تواجد الفاكهة والألبان والجبن والخضراوات حتى تكون بالفعل وجبة كاملة تصلح لعمل متكامل لبقية اليوم وتحقق للأسرة الترابط الأسري والنفسي مع الصحة والعافية.
إهمالها يؤدي للبدانة
إذا كنتِ تحاولين تقليل السعرات الحرارية التي تتناوليها في اليوم، فإياكِ والوقوع في خطأ حذف وجبة الإفطار لأنك ستحاولين سد جوعك في وجبة الغداء بتناول كمية أكبر من الطعام وبالتالي يزداد وزنك .
والدليل على ذلك ما توصل إليه بحث أمريكي، مؤكداً بأن الاعتقاد السائد القائل بأن الامتناع عن تناول الفطور يساعده على إنقاص الوزن ليس صحيحاً وأن العكس هو الصحيح.
واستنتجت الدراسة العلمية التي دامت خمس سنوات وتم تطبيقها على أكثر من ألفي شاب وشابة إلى أن وزن الشباب الذين يعزفون عن تناول وجبة الفطور يزيد ب 2.3 كيلوجرام مقارنة بالشباب الذي يداومون على تناول وجبة فطورهم.
واكتشفت الدراسة أن هؤلاء الأشخاص أكثر استهلاكا للسعرات الحرارية لأنهم يتمتعون بحيوية ونشاط أكثر من غيرهم. وأضاف البحث، الذي قامت به جامعة مينيسوتا، عنصر زيادة الوزن إلى قائمة كبيرة من الأدلة التي تظهر أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار سواء كانوا شبابا أو كبارا هم أكثر ميلا إلى النحافة مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الفطور.
من الممكن أن تضربي عصفورين بحجر واحد ، بتناولك إفطار صحي وفي نفس الوقت يحافظ على الرشاقة ، إليكِ بإفطار الحمية الصحي كما ينصح أطباء علاج السمنة .
الإفطار :
1/4 رغيف بلدي أو شريحة توست .
بيضة مسلوقة أو ملعقة كبيرة عسل أبيض أو ملعقتين كبار فول مدمس ، أو قطعة جبن جودة (لايت) .
بعد ساعتين:
ثمرة فاكهة ( برتقال أو تفاح أو موز )
أو كوبين من الزبادي
ثلث احتياجاتك اليومية
تؤكد الدراسات العلمية أيضاً أن وجبة الإفطار تمثل ثلث الاحتياجات اليومية من الطاقة والعناصر الغذائية التي يحتاجها الإنسان .
كما يفيد الأطباء بأنه من دواعي تناول وجبة الإفطار تهيئة الجسم لتقبل النشاط اليومي في العمل، أو التعلم كونه يمنح الجسم القدرة على الحركة والإنتاج، كما أنه ينبه الذهن ويساعد على التركيز خلال فترة الدوام من خلال إمداد الفرد بالطاقة والسعرات الحرارية اللازمة لذلك.
ويقول خبراء التغذية: " بعد مضي ثمان إلى تسع ساعات على تناولك وجبة العشاء فإنه من الواضح أن التزود بالوقود من خلال الفطور سيجعلك تشعر بالراحة وتنجز أفضل خلال اليوم".
ولذلك لابد من تناول وجبة متوازنة، وصحية، تحتوي على جميع العناصر الغذائية من بروتين ونشويات وقليل من الدهون، بالإضافة إلى الفيتامينات.
وتظهر الدراسات أن إهمال وجبة الفطور يزيد فرص تناول المأكولات المصنعة والمعلبة، كالمشروبات الغازية والحلويات والسكاكر، أثناء العمل أو الدراسة ما يضر بالصحة لاحتوائها على كميات عالية جدا من الدهون والسعرات الحرارية العالية مما يؤدي إلى الإصابة بالسمنة وكذلك زيادة فرص التعرض لأمراض القلب نتيجة لاستهلاك كميات عالية جدا من الدهون وارتفاع كولسترول الدم.
وتنصح الجمعية الأمريكية للعلوم الغذائية بأهمية تناول كبار السن بوجبة الإفطار لأنها تحسن الذاكرة والقدرات الإدراكية عند المسنين، هذا إلى جانب ممارسة الرياضة الصباحية بانتظام والمحافظة على الوزن السليم وتناول أغذية متوازنة.
كما تنصح الدراسات بشرب الماء بمجرد الاستيقاظ من النوم بحيث لا يكون ذلك على حساب تناول المواد الغذائية المهمة للجسم مثل الحليب، على أن يكون الماء فاترًا، لأن الماء البارد يمكن أن يسبب تقلصًا في جدار المعدة ما يؤدي إلى الشعور بالألم.
والوجبة المتكاملة تشتمل على كوب حليب مع قليل من السكر أو العسل وشريحة الخبز وقطعة من الجبن أو بيضة، ويفضل تناول ثمرة فاكهة من الفواكه المتوفرة مع عدم الثبات على نظام غذائي موحد، فيستبدل الجبن مثلاً بقطعة من المربى.. وهكذا.
ويوصي خبراء التغذية بمرافقة الحليب لوجبة الإفطار في جميع مراحل حياة الإنسان من الطفولة المبكرة وحتى الشيخوخة.
كما ينصح بتناول ملعقة من العسل عقب الاستيقاظ مباشرة، أو تناول الحليب بالعسل لفوائده الكبيرة واحتوائه على معظم الفيتامينات وخاصة فيتامين ''أ'' و ''ب'' إضافة إلى كونه مصدرا غنيا بالطاقة.
وقد أظهرت الدراسات أن تناول الإفطار يرتبط بتحسن القدرة على التحمل في أول النهار والقدرة على الاستيعاب الدراسي أو القيام بالواجب في العمل، حيث يساعد الإفطار على سد النقص في مستويات جلوكوز الدم، وهذا أمر هام حيث أن الدماغ ذاته ليس لديه احتياطات من الجلوكوز، ويجب تعويض النقص الحاصل من الجلوكوز في الدماغ بصورة مستمرة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.