دعا استشاري متخصص في أمراض القلب إلى وقف الفوضى المسيطرة على المائدة السعودية والتي تسببت في إصابة أكثر من نصف سكان المملكة بارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم وزيادة احتمالات الإصابة بأمراض القلب والشرايين. حيث ارتفعت نسبة الإصابة به في المملكة إلى 54% وقال: هذه النسبة المفزعة تأتي نتيجة للحياة العصرية الخالية من ممارسة الأنشطة الرياضية والاعتماد على الأنظمة الغذائية غير الصحية. وكشف استشاري طب القلب في جامعة الملك سعود ونائب مدير مركز الملك فهد لطب وجراحة القلب الدكتور محمد رضوان عرفة عن إطلاق جمعية القلب السعودية منصة متخصصة في أبحاث أمراض الكوليسترول بالتعاون مع برنامج سلامة قلبك وأسترا زينيكا العالمية بهدف رفع معايير الخدمات الطبية في مجال علاج حالات ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم، وتقييم المستوى الفعلي للتحكم بالمرض بين مرضى الكوليسترول في المملكة من خلال دراسة 4000 مصاب بالمرض ومن المتوقع أن تنشر نتائج هذه الدراسة في أواخر العام الحالي. وقال: أطلقت الدراسة تحت مسمى (سيفوس) لتناول أهم المشاكل الصحية التي تواجه الخليجيين بشكل عام والسعوديين على وجه الخصوص، مرجعاً الاهتمام المتزايد بالتحكم بمستوى الكوليسترول إلى العلاقة القوية بينه وبين معدلات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وكونه من أهم العوامل التي تزيد من فرص الإصابة بهده الأمراض. وشدد على أهمية الكشف المبكر عن المرض، حيث يساعد على خفضه بواسطة مجموعة من الأدوية تعرف بالستاتين والتي تعمل على خفض الدهون المنخفضة الكثافة المعروفة بالكوليسترول السيئ وهذا يساعد على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.