مرض التحسس من القمح هو مرض وراثي يصيب شخصا واحدا من بين كل 133 أمريكيا وتتراوح أعراض هذا المرض من الإسهال، فقدان الوزن إلى سوء التغذية، انتفاخ في البطن ونقص في عناصر غذائية رئيسية. وينصح المرضى الذين يعانون من حساسية القمح باتباع نظام غذائي خال من (...)
عندما يبدأ المريض الغسيل الكلوي تحدث تغيرات كثيرة في حياته وأحد أهم هذه التغيرات هي التغذية. فلابد للمريض من مراجعة أخصائي التغذية وذلك لاتباع نظام غذائي جديد يشمل تغييرات في السوائل وكمية البروتين والبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم. فمع الفشل الكلوي (...)
تعتبر السمنة لدى الأطفال مشكلة آخذة في الازدياد في العديد من الدول المتقدمة،وقد تم وضع استراتيجيات في هذه الدول للحد من هذه الظاهرة. فقد أكدت الإحصائيات بازدياد نسبة الإصابة بسمنة الأطفال في الولايات المتحدة الأمريكية في العقدين الماضيين فالأطفال (...)
يصنف التمر على أنه من الفواكه الصحراوية، والتمر يعتبر من المواد الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية للإنسان.
فكل 100جرام من التمر تحتوي عل 318سعرة حرارية فالتمر يحتوي على العديد من العناصر المعدنية مثل الفسفور والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم (...)
@ تتواجد مادة الكافيين في أكثر من 60نوعاً من أنواع النباتات وتعتبر مادة الكافيين مادة منبهة وتتواجد عادة في القهوة والشاي والمشروبات الغازية والشكولاته ومشروبات الطاقة وتتواجد أيضا في بعض الأدوية.
@ أكدت الدراسات على أن استهلاك كمية معتدلة من (...)
من المعروف ان التغذية غير السليمة قد ينتج عنها العديد من الأمراض ومن اهمها السمنة ومرض السكر وأمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها. فالتغذية الصحية السليمة قد تحد بشكل كبير من هذه الأمراض وتساعد في نمو الإنسان. وتختلف طبيعة النظام الغذائي من شخص لآخر (...)