التمر وقيمته الغذائية

يصنف التمر على أنه من الفواكه الصحراوية، والتمر يعتبر من المواد الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية للإنسان.
فكل 100جرام من التمر تحتوي عل 318سعرة حرارية فالتمر يحتوي على العديد من العناصر المعدنية مثل الفسفور والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والصوديوم والكبريت والكلور كما يحتوي على فيتامينات أ ، ب1، وب
2.ولقد أوصانا نبينا الكريم ببدء الإفطار بعد الصيام على التمر وفي ذلك حكمة فالتمر يمد بالطاقة ويحتوي على السكريات البسيطة السهلة الامتصاص والهضم ويعد المعدة لاستقبال الغذاء بعد الصيام لساعات عديدة.
فوائد التمر:-
للتمر فوائد كبيرة وكثيرة منها أن التمر سهل الهضم إذ أنه لا يرهق المعدة، يعتبر كملين لمن يعاني من الإمساك لاحتوائه على الألياف، يعطي الجسم مناعة لوجود المغنيسيوم، ينظف الكبد من السموم يعطي قوة جنسية، يعتبر كعلاج لمن يعاني من فقر الدم لاحتوائه على الحديد، يحد من الحموضة والحرقان لاحتوائه على الأملاح القلوية، يقوي العضلات والأعصاب، مدر للبول وينظف الكلى، مقو للعظام والأسنان لوجود الفسفور والكالسيوم، وقف النزيف أثناء الولادة لوجود فيتامين ك قال تعالى (وهزي إليك بجذع النخلة تساقط عليك رطبا جنيا)، يساعد في منع الدوخة لاحتوائه على الكاروتين، التمر مع الحليب يعتبر غذاء متكاملا لاحتوائه على أهم العناصر الغذائية الضرورية للإنسان، والتمر لديه فعالية ضد الحساسية لاحتوائه على الزنك.
@أخصائي تغذية علاجية أول