زلزال بقوة 6.2 درجات يضرب جنوبي تشيلي    الأخضر يغادر إلى أستراليا السبت استعدادا لتصفيات مونديال 2026    القبض على مواطن في جازان لترويجه (11) كجم "حشيش"    نونو سانتو يفوز بجائزة مدرب شهر أكتوبر بالدوري الإنجليزي    أربع ملايين زائر ل «موسم الرياض» في أقل من شهر    ترقية بدر آل سالم إلى المرتبة الثامنة بأمانة جازان    جمعية الدعوة في العالية تنفذ برنامج العمرة    «سدايا» تفتح باب التسجيل في معسكر هندسة البيانات    الأسهم الاسيوية تتراجع مع تحول التركيز إلى التحفيز الصيني    انطلاق «ملتقى القلب» في الرياض.. والصحة: جودة خدمات المرضى عالية    تقرير أممي يفضح إسرائيل: ما يحدث في غزة حرب إبادة    خطيب المسجد النبوي: الغيبة ذكُر أخاك بما يَشِينه وتَعِيبه بما فيه    فرع هيئة الهلال الأحمر بعسير في زيارة ل"بر أبها"    بطلة عام 2023 تودّع نهائيات رابطة محترفات التنس.. وقمة مرتقبة تجمع سابالينكا بكوكو جوف    نيمار: 3 أخبار كاذبة شاهدتها عني    أمانة الطائف تجهز أكثر من 200 حديقة عامة لاستقبال الزوار في الإجازة    رفع الإيقاف عن 50 مليون متر مربع من أراضي شمال الرياض ومشروع تطوير المربع الجديد    المودة عضواً مراقباً في موتمر COP16 بالرياض    مبارة كرة قدم تفجر أزمة بين هولندا وإسرائيل    خطيب المسجد الحرام: من صفات أولي الألباب الحميدة صلة الأرحام والإحسان إليهم    في أول قرار لترمب.. المرأة الحديدية تقود موظفي البيت الأبيض    دراسة صينية: علاقة بين الارتجاع المريئي وضغط الدم    5 طرق للتخلص من النعاس    «مهاجمون حُراس»    حسم «الصراعات» وعقد «الصفقات»    محافظ محايل يبحث تطوير الخدمات المقدمة للمواطنين    شرعيّة الأرض الفلسطينيّة    لحظات ماتعة    محمد آل صبيح ل«عكاظ»: جمعية الثقافة ذاكرة كبرى للإبداع السعودي    فراشة القص.. وأغاني المواويل الشجية لنبتة مريم    جديّة طرح أم كسب نقاط؟    الموسيقى.. عقيدة الشعر    في شعرية المقدمات الروائية    الهايكو رحلة شعرية في ضيافة كرسي الأدب السعودي    ما سطر في صفحات الكتمان    البنك المركزي السعودي يخفّض معدل اتفاقيات إعادة الشراء وإعادة الشراء المعاكس    حديقة ثلجية    الهلال يهدي النصر نقطة    متى تدخل الرقابة الذكية إلى مساجدنا؟    لصوص الثواني !    مهجورة سهواً.. أم حنين للماضي؟    «التعليم»: تسليم إشعارات إكمال الطلاب الراسبين بالمواد الدراسية قبل إجازة الخريف    فصل الشتاء.. هل يؤثّر على الساعة البيولوجية وجودة النوم؟    منجم الفيتامينات    قوائم مخصصة في WhatsApp لتنظيم المحادثات    أُمّي لا تُشبه إلا نفسها    الحرّات البركانية في المدينة.. معالم جيولوجية ولوحات طبيعية    جودة خدمات ورفاهية    الناس يتحدثون عن الماضي أكثر من المستقبل    من توثيق الذكريات إلى القصص اليومية    الأزرق في حضن نيمار    نائب أمير الشرقية يطلع على جهود اللجنة اللوجستية بغرفة الشرقية    أمير الباحة يستقبل مساعد مدير الجوازات للموارد البشرية و عدد من القيادات    أمير تبوك يبحث الموضوعات المشتركة مع السفير الإندونيسي    التعاطي مع الواقع    ليل عروس الشمال    ولي العهد يستقبل قائد الجيش الباكستاني وفريق عملية زراعة القلب بالروبوت    ولي العهد يستقبل قائد الجيش الباكستاني    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مقارنة بين أنواع الشوكولا لتختار الأنسب لصحتك
نشر في أنباؤكم يوم 17 - 08 - 2014

بعض الحلويات يمكنها أن تكون جزء من النظام الغذائي الصحي، ومنها الشوكولا، خاصة إذا تم اختيار النوع الصحيح.
إليك مقارنة بين القيمة الغذائية التي يحتوي عليها نوعان من الشوكولا الداكنة وشوكولا الحليب، بحسب تقرير "الكويتية":
محتوي السكر.
----------------
تحتوي كل حصة من الشوكولا تزن 28 غراماً على مقدار من السكر يختلف حسب نوع الشوكولا، فالشوكولا الداكنة جداً من فئة الكاكاو 70-85 تحتوي على6.7 غرام من السكر فقط، بينما تحتوي الشوكولا الداكنة المتوسطة من فئة الكاكاو 60-69 على10.3 غرام من السكر، ويحتوي نفس المقدار من شوكولا الحليب (وهو 28 غراماً) على 14.4 غرام من السكر.
يوصي خبراء الصحة بألا يتجاوز ما يتناوله الرجل في اليوم من السكر 36 غراماً، والمرأة 24 غراماً.
الألياف الغذائية.
-------------------
محتوي الشوكولا الداكنة أكثر ارتفاعاً من الألياف، بينما تعتبر شوكولا الحليب خالية من الألياف وأيضاً زبدة الكاكاو. تساعد الألياف على منع الإمساك، وتعزيز الشعور بالشبع. تحتوي كل 28 غراماً من الشوكولا الداكنة جداً على 3.1 غرام من الألياف، وتحتوي الشوكولا الداكنة متوسطة القتامة على 2.2 غرام من الألياف.
النحاس والمغنيسيوم.
---------------------
يرتفع مستوى النحاس والمغنيسيوم في الشوكولا الداكنة، ويساعد هذان المعدنان على تنظيم عمل الإنزيمات اللازمة لوظائف الأنسجة، ودعم المناعة.
وتحتوي ال 28 غراماً من الشوكولا الداكنة جداً على 494 ميكروغرام من النحاس أي 20 بالمائة من احتياجات النساء اليومية و15 بالمائة من احتياجات الرجال. وتحتوي نفس الكمية على 64 ملغرام من المغنيسيوم أي 55 بالمائة من احتياجات الإنسان اليومية. أما الشوكولا الداكنة متوسطة القتامة فتحتوي على 349 ميكروغرام من النحاس، و49 ملغرام من المغنيسيوم.
البوليفينول.
------------
تمتاز مادة البوليفينول بقدرتها على تقليل أكسدة الدهون في الدم، وهو عامل خطر يسبب أمراض القلب، وتساعد على تقليل جلطات الدم، وتحسين تدفقه، كما أنها تحسن الصحة النفسية من خلال زيادة كمية مادة السيروتيونين التي تعزز الشعور الجيد في الدماغ. كلما ازدادت الشوكولا قتامة زاد محتواها من البوليفينول.
ينصح أيضاً بتجنب شرب الحليب أثناء تناول الشوكولا الداكنة لتعزيز فوائد الجسم منها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.