مخفوق الخضروات اتجاه صحي جديد

يعد مخفوق يتكون من السبانخ والتفاح والخيار مشروبا صحيا للغاية، كما انه أحدث اتجاهات الصحة. ويأتي مخفوق الخضروات بعد مخفوق الفواكه للأشخاص الذين يتسمون بالوعي الصحي.

وأشارت صحيفة "فرانكفورتر ألجماينه زونتاجس تسايتونج" الألمانية ان "العصائر التي تحتوي على نسبة تزيد على 50 بالمئة من الخضروات مثالية لأي شخص خارج المنزل".

وشكك برنهارد فاتسل من هيئة حماية المستهلك الألمانية (معهد ماكس روبنر) إذا كانت المخفوقات تعد تغييرا في قواعد اللعبة، حيث قال: "إذا تناولت خمس حصص أو وحدات من الفاكهة أو الخضروات في اليوم فأنت لست بحاجة لتناول مخفوق أيضا"، غير ان فاتسل مضى قائلا إنه "إذا كانت المخفوقات تشجع الأفراد على أكل المزيد من الخضروات فهذا يكون تطورا ايجابيا".