بسكويت اليانسون بطريقة سهلة

يقدم مع المشروبات الدافئة

القاهرة : هلة أمين
المقادير:
6 و نصف كوب دقيق
5 بيضات
كوب و نصف سكر
نصف كوب ينسون حب
2 ملعقة صغيره فانيليا
2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
2 كوب زيت
الطريقة:
* يخفق البيض والفانيليا مع السكر.
* يضاف الزيت و يقلب ثم يضاف الدقيق والبيكينج باودر والينسون ويعجن الخليط باليد حتى تتكون عجينه لينة ومتماسكه.
* و تفرد العجينه و تقطع بالشكل المطلوب وتخبز فى فرن درجه حرارته 180 حتى تمام النضج.