خبز التورتيللا بحشوة صدور الدجاج

بالطعم الايطالى

القاهرة : هالة أمين
المقادير
3 صدور دجاج مخلية .
كوب شوربة فطر بالكريمة معلبة.
ثلث كوب شرائح فطر طازجة .
باكيت بهارات بوريتوس .
فلفل أحمر حار.
علبة صلصة انكيلاداس جاهزة .
شرائح جبن .
خبز تورتيللا .
3ملعقة كبيرة مايونيز .
3 ملعقة كبيرة جبن كاسات بوك .
3 ملعقة كبيرة قشطة .
بصلة
الطريقة:
*تقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة .
*يحمر البصل على النار حتى يذبل ثم يضاف له الدجاج و نصف كوب شوربة فطر بالكريمة وبهارات البرويتوس والفلفل الأحمر و يقلب على النار حتى ينضج الدجاج تماما .
*يخلط الباقي من شوربة الفطر مع المايونيز والقشطة والجبنة و يسكب مقدار قليل من هذه الخلطة في قاع صينية فرن
*يحشو خبزالتورتيللا بحشوة الدجاج و يلف و يوضع في الصينية .
*يسكب الباقي من خلطة القشطة والجبن على وجه الساندويشات ثم يسكب عليها كمية من صلصة الانكيلاداس المعلبة .
*يوضع على الوجه شرائح الجبن و تدخل الفرن حتى يحمر الوجه وتذوب الجبنة .