القاهرة : هالة أمين المقادير كيلو جمبري غير منزوع القشرة نصف كوب من زيت الزيتون ربع كوب من عصير الليمون ربع كوب من صلصة الصويا 4فصوص ثوم مطحونة ملعقة صغيرة من خليط البهارات نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من الملح الطريقة: *يفتح ظهر الجمبري و ينزع الشريان منه و بعد ذلك تخلط جميع المقادير و يترك في الثلاجة لمدة ساعتين *يشوى على الفحم و يقدم مع الأرز الأبيض و يزين الطبق بالبقدونس *يشوى الجمبري في خليط من عصير الليمون و زيت الزيتون و الثوم و البهارات و صلصة الصويا مما يضفي عليه طعما شهيا