كشف بحث طبي صيني حديث، أن تناول الشاي الساخن جدا، يضاعف نسبة الإصابة بسرطان المريء. ويرتبط سرطان المريء بشكل عام، بشرب الكحول والتدخين، لكن احتمالية إصابة الشخص بالمرض ستتضاعف 5 مرات إذا ما تناول الشاي الساخن جدا مع مشروب كحولي، وستتضاعف مرة واحدة إذا ما تناوله أثناء التدخين. وذكرت صحيفة (غارديان)، أن نسبة النجاة من سرطان المريء قليلة جدا، حيث يبقى 15% فقط من المصابين على قيد الحياة، بعد 5 أعوام من اكتشاف المرض. وأصدرت مؤسسة العلوم الطبيعية في الصين، التحذير الجديد لسرطان المريء المتعلق بالشاي الساخن، حيث أشارت إلى أن تناول الشاي الساخن سيضاعف احتمالية الإصابة بالمرض الخبيث، عند الأشخاص الذين يكثرون من شرب الكحول أو التدخين. واختتمت المؤسسة البحث الطبي: "الامتناع عن تناول الشاي ساخنا جدا قد يكون مفيدا لمنع الإصابة بسرطان المريء للأشخاص الذين يشربون الكحول ويدخنون بكثافة". من جهة أخرى، خفّف خبراء بريطانبون، من وطأة التقرير الصادم، مؤكدين أن الشاي الساخن جدا ليس من تقاليد شرب الشاي البريطانية، وأن شرب الشاي بحرارة مرتفعة جدا أمر خاص بالصينيين. وقال برفيسور بجامعة مانشستر: "ربما تكون الدراسة منطقية لسكان الصين، لكن العوامل التي تتسبب بالسرطان تختلف في العالم الغربي عنها في الصين". الوسوم الرياض- الساخن السرطان الشاي متابعة-عناوين