افادت دراسة جديدة أن الفقر يضر بمخ الطفل، وله انعكاسات سلبية طويلة الأمد على الصحة الوجدانية والتحصيل الدراسي. وتمكنت جوان لوبي أستاذة الطب النفسي بكلية طب جامعة واشنطن من تحديد التغييرات في تركيبة المخ والتي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل تستمر مدى الحياة تتمثل في الإصابة بالاكتئاب وصعوبات التعلم ومحدودية القدرة على التغلب على التوتر. وافادت جوان لوبي أن "التدخل المبكر في مرحلة الطفولة لدعم بيئة غذائية لهؤلاء الأطفال لابد أن يصبح الآن على رأس أولوياتنا فيما يتعلق بالصحة العامة من أجل صالح الجميع". وشددت أستاذة الطب النفسي بكلية طب جامعة واشنطن على فوائد التغذية السليمة أثناء مرحلة الطفولة المبكرة.