سوق الأسهم السعودية ينهي تعاملاته باللون الأحمر خاسرا 13 نقطة    ملاذ للتأمين "الراعي الرئيسي" لمنتدى مستقبل العقار 2025    مسؤولة أوروبية: لا عودة مكثفة للاجئين السوريين    عيون «العقيد» على شباك الأهلي    20 فعالية مصاحبة لرالي حائل    آل حسن نائبا لعربي المبارزة    حرس الحدود ينقذ طفلا سودانيا من الغرق في عسير    انكماش نشاط قطاع التصنيع في الصين    مفوض الإفتاء بمنطقة جازان"اللُّحمة الوطنية عقلٌ يُنير، ووطنٌ يزدهر"    الذهب ينخفض بضغط من ارتفاع الدولار وترقب قرار مجلس الاحتياطي الاتحادي    البدء بأعمال المرحلة الأولى لصيانة وتطوير تقاطعات طريق الملك عبد الله بالدمام    رئيسة وزراء إيطاليا تغادر العُلا    "التعاون الإسلامي" يؤكد دعمه لصمود الشعب الفلسطيني في أرضه ويرفض محاولات التهجير القسري    بدء استقبال طلبات إيفاد المعلمين إلى 13 دولة    «التجارة»: 16% نسبة نمو الخدمات الإدارية والدعم    نائب أمير الشرقية يستقبل الرئيس العام لهيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر    «السوق المالية»: 55 ملف طلب إدراج شركات.. 20% منها «عقارية»    وصول الطائرة الإغاثية السعودية ال 14 لمساعدة الشعب السوري الشقيق    ضيوف برنامج خادم الحرمين للعمرة والزيارة يشيدون بعناية المملكة بالمواقع الدينية والمعالم التاريخية    9 جلسات حوارية بالأسبوع الإعلامي بجامعة أم القرى    تقنية الطائف تقيم لقاء توظيف بعدد 300 فرصة وظيفية    المياه الوطنية تطلق برنامج تقسيط توصيلات المياه والصرف الصحي المنزلية    النازحون يعودون إلى الخراب في شمال غزة    رئيسة وزراء إيطاليا تزور منطقة الحِجِر والمعالم التاريخية والأثرية في العُلا    إغلاق معمل لتحضير المأكولات الرمضانية في جدة    عقار يبشر بإمكانية استعادة الرؤية للمصابين بتلف الأعصاب    5 أسباب للتقليل من استهلاك الملح    «واتساب» تعتزم توفير ميزة الحسابات المتعددة لهواتف «آيفون»    7 خطوات بسيطة.. تملأ يومك بالطاقة والحيوية    نجل «سعد بن جدلان»: قصائد منسوبة لوالدي لم يكتبها    «النقانق والناجتس» تسبب العمى لطفل بسبب سوء التغذية    المملكة تدين استهداف المستشفى السعودي في الفاشر    سياسة مختلفة    الجمعان ومستقبل النصر    مؤتمر «خير أُمّة»: محاربة الجماعات المنحرفة ومنعها من تحقيق أغراضها الباطلة    رضا الناس غاية لا تدرك    الزيارات العائلية    فعالية «مسيرة الأمم»    أكذوبة محاربة الاحتكار الغربية    أمير الشرقية يطّلع على إنجازات جامعة حفر الباطن    نائب أمير مكة يستقبل المعزين في وفاة أخيه    كيف يعشق الرجال المرأة.. وكيف تأسر المرأة الرجل؟    شرطة النعيرية تباشر واقعة شخص حاول إيذاء نفسه    "سلمان للإغاثة" يوزّع مواد إغاثية في مدينة حرستا بمحافظة ريف دمشق    طفاية الحريق في المركبة.. أمن وسلامة    الجوال السبب الأول لحوادث المرور في القريات    دراسة: الإجهاد النفسي يسبب" الإكزيما"    نائب وزير الدفاع يرعى حفل تخريج الدفعة (105) من طلبة كلية الملك فيصل الجوية    نيمار حدد موعد ظهوره بشعار سانتوس    طلال بن محفوظ - جدة    النصر يؤكد بقاء الثنائي العقيدي وغريب :"عيالنا .. كفاية إشاعات"    السعودية باختصار    المشكلة المستعصية في المطار !    شريف العلمي.. أشهر من طوّر وقدّم برامج المسابقات المُتَلفزَة    ولاء بالمحبة والإيلاف!    أمير القصيم يوجّه بتسمية قاعة في غرفة المنطقة باسم رجل الأعمال الزويد    ضيوف الملك.. خطوات روحية نحو السماء    الديوان الملكي: وفاة والدة الأمير فهد بن سعود بن محمد بن عبدالعزيز آل سعود بن فيصل آل سعود    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«البلديات» تكشف أسباب التسمم الغذائي برفع كفاءة المختبرات
لإعطاء نتائج تحليل معملية صحيحة ودقيقة
نشر في اليوم يوم 08 - 04 - 2015

رفعت وزارة الشؤون البلدية والقروية كفاءة مختبرات التحليل الكيميائي والميكروبيولوجي للأغذية والمياه التابعة لها؛ لإعطاء نتائج تحليل معملية صحيحة ودقيقة، حيث قامت الوزارة بتطوير ورفع كفاءة تلك المختبرات من خلال استخدام أجهزة حديثة عالية الدقة يتم معايرتها دورياً للحصول على نتائج تحليل موثقة، إضافة إلى زيادة عدد الاختبارات التي يتم إجراؤها بطرق الاختبار المعتمدة دولياً، ورفع كفاءة العاملين بالمختبرات من خلال التدريب الدوري للاطلاع على أحدث الأجهزة والطرق العالمية.
وتسعى الوزارة إلى أن تكون مختبراتها ذات جودة عالية تضاهي المختبرات العالمية من خلال تزويدها بالأجهزة الحديثة والكوادر الفنية المتخصصة، والحصول على شهادة الاعتماد الدولي (الأيزو 17025)، بالإضافة لشهادة الاعتماد الوطني من اللجنة الوطنية للاعتماد، بما يضمن القيام بمهامها على أعلى مستوى من الجودة والدقة في تحليل عينات الأغذية والمياه من حيث تقدير متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة والكشف عن الميكروبات المسببة للتسمم الغذائي.
كما تقوم مختبرات الوزارة بالمشاركة في العديد من الدراسات المسحية لأسواق المواد الغذائية بالمملكة؛ للوقوف على مستوى جودة المنتجات وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي للمساهمة في رسم السياسة الغذائية بالمملكة وسبل تطوير الرقابة عليها.
وتعد مختبرات الوزارة ذات مرجعية لمختبرات الأمانات والبلديات من حيث تقديم الاستشارات والدعم الفني وتحليل العينات للمقارنة وعقد المؤتمرات وورش العمل التي تساهم بفاعلية في تطوير أعمالها.
وأنجزت المختبرات المكروبيولوجية التابعة للوزارة خلال العام الماضي (1435ه) تحليل 992 عينة أجرى عليها4960 اختباراً، وكانت نتائج التحليل كما يلى: نسبة العينات الصالحة للاستهلاك الآدمي 96،27% وغير الصالحة 3،73 %، وقد كشف تقرير صادر عن الوزارة أن العينات الفاسدة (غير الصالحة للاستهلاك الآدمي) كانت من أنواع مختلفة، حيث بلغت نسبة العينات غير الصالحة من الألبان ومنتجاتها 6،73%، بينما بلغت نسبة العينات غير الصالحة من العصائر والمشروبات 5،33%، أما نسبة العينات غير الصالحة من الحلويات والسكريات فكانت 3،88%، ونسبة العينات غير الصالحة من اللحوم ومنتجاتها فبلغت 1،72%، ونسبة العينات غير الصالحة من الحبوب ومنتجاتها فبلغت 3،88%.
وشملت الاختبارات الكشف عن العديد من الميكروبات المسببة للأمراض والتسمم الغذائي بالإضافة للعدد الكلي للبكتيريا، والعدد الكلي للفطريات والخمائر، وذلك من خلال كادر فني ذي خبرة عالية في إجراء الاختبارات وفقاً لأحدث الطرق العالمية.
وتقوم مختبرات كيمياء المبيدات التابعة للوزارة وفروعها في الأمانات والبلديات بتحليل متبقيات المبيدات في الخضراوات والفواكه وبعض المواد الغذائية مثل العسل والتمور.
كما يتم تحليل المادة الفعالة في المبيدات لتحديد مدى مطابقتها لما هو مدون في بطاقتها التعريفية؛ وذلك بهدف الوصول إلى منتج غذائي آمن خالٍ من متبقيات المبيدات أو ضمن الحدود المسموح بها عالمياً، وذلك وفقاً لمعايير منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية والزراعة، وتضم مختبرات كيمياء المبيدات العديد من الأجهزة عالية الدقة، ومجموعة متخصصة من الكوادر الفنية المؤهلة ذات الخبرة العالية.
وقد أوضحت وزارة الشؤون البلدية والقروية أن إجمالي العينات الواردة لمختبراتها خلال العام 1435ه بلغ 226 عينة، أجرى على كل عينة اختبارات للكشف عن 200 مبيد، وقد كانت نتيجة التحليل أن نسبة العينات الصالحة 95،58% وغير الصالحة كانت 4،42% وذلك على اختلاف نوع العينات.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.