محافظ هيئة الاتصالات والفضاء والتقنية يرفع التهنئة للقيادة    "الرياض" ضيف شرف معرض بوينس آيرس الدولي للكتاب    وزير التعليم يرفع التهنئة للقيادة بما تحقق من منجزات تعليمية    وزارة التعليم تستعرض منصاتها في معرض تونس الدولي للكتاب 2025    بيان مشترك لوزير المالية ومدير عام صندوق النقد الدولي ورئيس مجموعة البنك الدولي بشأن سوريا    أبها تتغطى بغطاءها البنفسجي    مواقع أجنبية: الهلال يبعث برسالة تهديد لرونالدو    وزير الصحة: تطبيق نموذج الرعاية الصحية الحديث أسهم في رفع متوسط عمر الإنسان في المملكة إلى 78.8 عامًا    تركي بن محمد بن فهد يرفع التهنئة للقيادة بمناسبة ما تحقق من إنجازات في مسيرة رؤية المملكة 2030 بعامها التاسع    ريال مدريد ينتقد اختيار الحكم الذي سيدير نهائي كأس إسبانيا    للمرة الثالثة على التوالي ..الخليج بطلاً لممتاز كبار اليد    بيراميدز يحقق ما عجز عنه الأهلي    زيلينسكي: أوكرانيا تريد ضمانات أمنية أمريكية كتلك التي تمنحها لإسرائيل    وزير "البيئة" يرفع التهنئة للقيادة بمناسبة صدور التقرير السنوي لرؤية المملكة وما تضمنه من إنجازات    مجلس الأعمال السعودي - الأمريكي يستضيف فعالية تواصل استثمارية رفيعة المستوى    الرئيس التونسي يزور جناح جامعة نايف بمعرض تونس للكتاب ويشيد بجهودها في تعزيز الأمن العربي    «أماني» تحصد الدكتوراه برسالة متميزة    القبض على باكستانيين في المنطقة الشرقية لترويجهما «الشبو»    محمد العرفج يُفجع بوفاة والدته    الاتحاد السعودي للطيران الشراعي يُقيم معسكرًا لفئة النخبة    نائب أمير تبوك: رؤية المملكة 2030 حققت قفزات نوعية وإنجازات    موعد مباراة الهلال في نصف نهائي دوري أبطال آسيا للنخبة    أمير منطقة جازان يرفع التهنئة للقيادة بما حققته رؤية المملكة من منجزات في الأعوام التسعة الماضية    عام 2024 يُسرع خُطى الرؤية السعودية ويسجّل إنجازات استثنائية    بلدية محافظة ضرية تطرح 8 فرص استثمارية    ثانوية الأمير عبدالمحسن تحصد جائزة حمدان بن راشد    قطاع بارق الصحي يُنفّذ مبادرة "صحة الفم والأسنان"    مستشفى خميس مشيط للولادة والأطفال يُقيم فعالية "متلازمة داون"    مستشفى أحد رفيدة يُنفّذ "اليوم العالمي للتوحد"    "عبيّة".. مركبة تحمل المجد والإسعاف في آنٍ واحد    مدرب الأهلي: جماهيرنا سندنا لتخطي بوريرام التايلندي    الرئيس العام لهيئة الأمر بالمعروف يلتقي مديري عموم الفروع    غدًا.. انطلاق أكبر فعالية مشي في المملكة «امش 30»    في الدمام ( حرفتنا حياة ) ضمن مبادرات عام الحرف اليدوية 2025    "حديث المكتبة" يستضيف مصطفى الفقي في أمسية فكرية عن مكتبة الإسكندرية    إمام المسجد الحرام: الإيمان والعبادة أساسا عمارة الأرض والتقدم الحقيقي للأمم    إمام الحرم النبوي: حفظ الحقوق واجب شرعي والإفلاس الحقيقي هو التعدي على الخلق وظلمهم    تنفيذ ورشة عمل لاستعراض الخطط التنفيذية للإدارات في جازان    بيولي: هدفنا الآسيوية وجاهزون ليوكوهاما    هيئة تطوير وتعمير المناطق الجبلية بجازان تستعرض مشروع زراعة أشجار الصندل في "أسبوع البيئة 2025"    مبادرة لرعاية المواهب السعودية في قطاع الجمال    الشيخ صلاح البدير يؤم المصلين في جامع السلطان محمد تكروفان الأعظم بالمالديف    مخاطر في الذكاء الاصطناعي    مملكة الخير والإنسانية    تقلص الجليد القطبي    خشونة الورك: الأسباب.. التشخيص.. العلاج.. الوقاية    اللواء الودعاني يدشّن مشاريع تطويرية لتعزيز قدرات حرس الحدود    رئيس نادي الثقافة والفنون بصبيا يكرّم رئيس بلدية المحافظة لتعاونه المثمر    محافظ صبيا يشيد بجهود رئيس مركز العالية ويكرمه بمناسبة انتهاء فترة عمله    محافظ صبيا يكرم رئيس مركز قوز الجعافرة بمناسبة انتهاء فترة عمله    بلدية صبيا تدعو للمشاركة في مسيرة المشي ضمن مبادرة #امش_30    ذكاء اصطناعي للكشف عن حسابات الأطفال في Instagram    بناءً على توجيهات ولي العهد..دعم توسعات جامعة الفيصل المستقبلية لتكون ضمن المشاريع الوطنية في الرياض    أكدا على أهمية العمل البرلماني المشترك .. رئيس «الشورى»ونائبه يبحثان تعزيز العلاقات مع قطر وألمانيا    لبنان.. الانتخابات البلدية في الجنوب والنبطية 24 مايو    ملك الأردن يصل جدة    10 شهداء حرقًا ووفاة 40 % من مرضى الكلى.. والأونروا تحذّر.. الاحتلال يتوسع في جرائم إبادة غزة بالنار والمرض والجوع        







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



هوس المطاعم إلى أين !؟
نشر في اليوم يوم 03 - 05 - 2014

ليلة البارحة كنت في أحد مجمعات المطاعم وبالكاد وجدت موقفا للسيارة وقبل ان أفتح باب السيارة هجم علي بعض العاملين بالمطاعم يعرضون علي قائمة بالأصناف التي يروجون لها.
شكرتهم وذهبت في سبيلي، وعند عودتي وجدت أكثر من سيارة قد أغلقت الطريق في منظر يوحي بالفوضى واللامبالاة، وبعد معاناة ومشقة خرجت سالما معافى !!
تساءلت: ألهذه الدرجة وصل بنا الحال لنتزاحم ونحدث فوضى وكأن المطاعم توزع الأكل بالمجان؟
المنظر قد يكون مألوفا للجميع، لكنه في واقع الحال يعكس حالة أكثر الأسر التي تركت الطبخ المنزلي بحجة عدم التفرغ أو كنوع من تغيير الروتين - على حد زعمهم - حتى أصبح الأكل من المطاعم هو الأصل والطبخ المنزلي هو الاستثناء. بالطبع لا نلوم المرأة العاملة التي تضطر للمطاعم، لكن اللوم يقع على المرأة غير العاملة التي أشغلت زوجها بزيادة مساحة الطبخ وتأثيثه بكل أصناف الأدوات والمعدات والأفران وزادت على ذلك بإضافة مطبخ للمقليات والمشويات وزوايا متنوعة للمعجنات والعصائر وأحدث ما توصلت اليه بيوت الطبخ العالمية والنتيجة بيض مسلوق أو مقلي في زاوية من زوايا المطبخ !!
هذا هو واقع كثير من الأسر مع كل أسف!
كم من الآباء يريد الجلوس مع أبنائه لتناول وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء أو حتى وجبة خفيفة من إعداد واخراج أم الاولاد، لكن هيهات , الجميع منشغل بما هو أهم من رغبات الوالد، وقد يمر اليوم واليومان وهو لم يشاهد أحدا من أبنائه !
من المضحك المبكي ان عامل المطعم يعرف جيدا عنوان المنزل بكل دقة، وقد تصلك الوجبة قبل سيارة الطوارئ لا قدر الله !!
اضطررت يوما للجلوس في أحد المجمعات وتحديدا في الدور الذي تكثر فيه مطاعم الوجبات السريعة والبطيئة وما لفت انتباهي هو تكدس الناس حول أحد المطاعم المشهورة جدا علما بأن ما يقدمه لا يختلف كثيرا عن البقية، لكن قد يكون السر في مكونات الوجبات التي يقدمها ولا نستبعد اضافة مواد جاذبة للزبائن وهو أمر غير مستبعد!
صناعة الأطعمة وتجارتها أصبحت ثقافة تميز كثيرا من الشعوب، ولهذا نسمع عن البوفيه الإيطالي واليوناني والصيني والياباني وغيرها حتى ان بعض الدول تستخدم وسائل الضغط المختلفة لقبول مطاعمها خاصة في بعض الدول المتحفظة.
وأذكر ان امريكا فتحت مطعمها المشهور في قلب موسكو بعد سقوط الاتحاد السوفييتي مباشرة، لكن فرنسا رفضت وجوده في محيط برج ايفل المشهور.
هوس الأكل من المطاعم واقع فرضته ظروف الحياة المتسارعة، ورغم رفضه من الآباء، إلا أنهم يمارسونه كارهين، وهوس المطاعم له آثار جانبية لا يمكن تجاهلها أهمها وأولها الآثار الصحية.
كما ان اعتماد الأسرة على أكل المطاعم نتج عنه جيل خامل متخم بالشحوم وأمهات تجهل أبجديات الطبخ.
سألت احدى البنات المقبلة على الزواج: ما الطبخات التي تجيدينها؟ فقالت الشكشوكة ! قلت: هنيئا لزوجك بشكشوكتك !!
للزوجة أقول: اذا وجدت زوجك يصر على أكل المطاعم فاعلمي ان طبخك لم يعجبه، وكما يقال: الطريق لقلب الرجل معدته.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.