الأطعمة المسموح بها لمريض القرحة الهضمية

النظام الغذائي للمصابين بالقرحة

الحليب بمختلف مصادره، بقر، غنم، الاجبان المصنوعة من البقر، الماعز، الزبدة الطازجة، البيض المسلوق نصف سلقة (برشت) حساء الخضر والجزر كالبطاطا والكوسة، اللحم الهبر من بقر ودجاج مطهوا جيدا الخبز المحمص او البائت والبسكوت والعكك (الكاتو/ الجاف غير الدسم الفاكهة المسلوقة والخشاف (الكمبوت) بشرط ان يكون قليل الحلاوة يجب الا تكون هذه المأكولات ساخنة جدا او باردة جدا عند تناولها وان توزع على 4 او 5 وجبات بشرط ان تكون كمية الأكل في كل وجبة قليلة جدا لكي لا تتعب المعدة.
الاطعمة غير المسموح بها (الممنوعة) اللبن الزبادي واللبنة والاجبان العفنة، البيض المسلوق جيدا، المايونيز وسائر التوابل والمطيبات السمك والحساء الدسم، اللحوم المجففة والمصنعة والمعلبة على انواعها، الخضر التي يعسر هضمها كالفجل والملفوف واللفت والخيار والفليفة الحلوة البقول كالفاصوليا والحمص والعدس والبازلاء والفول والبرغل والفطر والبصل والثوم والثمار اليابسة والمجففة: الجوز، اللوز، الفستق، البندق الشكولا والحلوى والمثلجات والخبز الاسمر.
@@ اخصاية التغذية نوال معروف