أرجع خبراء اقتصاديون ما أعلنته المملكة أول أمس من تخفيض إنتاجها من القمح إلى أهمية تحقيق التوازن بين الأمن المائي والأمن الغذائي.. مشيرين إلى أن القمح كان يتلقى دعما حكوميا ماديا كبيرا يعود للكميات الهائلة من المياه التي يستهلكها إنتاجه والتي تأتي بصورة أساسية من مياه البحر المحلاة التي تكلف الخزينة العامة للدولة مبالغ طائلة.. إضافة إلى أن زراعته تستهلك أيضا مخزونا كبيرا من المياه الجوفية التي تمثل احتياطيا مائيا يجب الحفاظ عليه وترشيده. وكان تقرير لوزارة الزراعة قد ذكر ان الاستراتيجية الزراعية التي يتم انتهاجها حاليا تهدف إلى تحقيق الزراعة المستدامة وتنويع القاعدة الإنتاجية من خلال إحداث تغييرات هيكلية في التركيبة المحصولية والغذائية للقطاع الزراعي. يذكر أن انتاج القمح كان 4.86 مليون طن عام 1994 وتقلص إلى 2.59 مليون طن عام 2001 الذي تعد بياناته أحدث بيانات تصدرها الوزارة عن الزراعة في المملكة.