طبق اليوم

المقادير:
علبة رقائق السبرينج رول
نصف كيلو لحم مفروم بصلتان كبيرتان علبة زبادي صغيرة نصف ملعقة ثوم وزنجبيل مطحونين نصف ملعقة فلفل حار ونصف ملعقة صغيرة كركم وملح وبهارات هندية مشكلة. بقدونس مفروم ناعم
الطريقة:
يفرم البصل صغيرا ويقلى على نار هادئة ليصبح ناعما وذهبي اللون.
يخلط البصل مع جميع المكونات مع اللبن ويوضع في الصينية في فرن متوسط الحرارة من 30 الى 40 دقيقة.
بعد ان يبرد قليلا يضاف عليه البقدونس المفروم.
توضع المكونات (الحشوة) على عجينة السبرينج رول.
تدهن بالزيت وتدخل بالفرن الى ان تصبح ذهبية اللون.
يمكن قليها اذا اردت ذلك.