"أمين الشمالية" يوجه بالسماح للمطابخ بالذبح لتخفيف الازدحام

خلال أيام العيد

وجه أمين منطقة الحدود الشمالية، المهندس شمام بن سعيدان الشمري، أمانة المنطقة والبلديات التابعة، بالسماح للمطابخ بالذبح، خلال أول أيام عيد الأضحى المبارك وحتى الثالث عشر فقط من شهر ذي الحجة لعام 1439 ه.
وأوضح المهندس الشمري أن ذلك وفق عدد من الاشتراطات، أهمها أن تكون رخصة المطبخ سارية المفعول، والحصول على ترخيص من الأمانة أو البلدية التابعة بالذبح بالمطبخ، خلال فترة السماح.
وأضاف أن الاشتراطات تشمل "توفير طبيب بيطري مؤهل للكشف عن المذبوحات قبل وبعد الذبح، واستيفاء جميع الاشتراطات الصحية الخاصة بالمطابخ والعاملين به وفق الضوابط واللوائح الخاصة بها، وتوفير مكان مناسب يحقق الاشتراطات الصحية لذبح المواشي وسلخها تتوفر به جميع المعدات اللازمة لإتمام عمليات الذبح والسلخ".