زفت دراسة أميركية بشرى سارة لمحبي النشويات، بتوصلها إلى أن الاعتماد على نظام غذائي غني بالكربوهيدرات من شأنه إنقاص الوزن بمعدل أعلى من النظم المعتمدة على البروتين. وظهرت الدراسة التي نشرتها صحيفة ديلي ميل البريطانية أول من أمس، ضمن كتاب "كارب لافيرز" أو محبي الكربوهيدرات الذي تصدر قائمة أكثر الكتب بيعا في الولاياتالمتحدة الأميركية لمدة 6 أشهر. وبحسب الدراسة التي نشرت عبر موقع "سي إن إن"، والتي قام بها علماء من مركز التغذية التابع لجامعة كولورادو الأميركية، فإن المعكرونة والبيتزا والخبز والبطاطس هي المواد الغذائية المطلوب تناولها للحصول على جسد مثالي ولزيادة معدل الحرق بالجسم.