الموافقة على تعديل نظام رسوم الأراضي البيضاء    351 مليار ريال تسهيلات المصارف وشركات التمويل للمنشآت    السعودية أمام محكمة العدل الدولية: إسرائيل تعتبر نفسها فوق القانون    وزير الخارجية يصل قطر في زيارة رسمية    وزير الصناعة الثروة المعدنية يبدأ زيارة رسمية إلى دولة الكويت    أولى رحلات مبادرة "طريق مكة" تغادر من تركيا إلى المدينة المنورة    للعام السابع.. استمرار تنفيذ مبادرة طريق مكة في 7 دول    أمير جازان يستقبل مدير فرع الرئاسة العامة للبحوث العلمية والإفتاء بالمنطقة    القبض على (30) مخالفًا لنظام أمن الحدود لتهريبهم (600) كلجم من نبات القات المخدر    نوفو نورديسك ولايفيرا توقعان مذكرة تفاهم لتمكين إنتاج مستحضرات سيماغلوتايد الپپتيد-1    "هيئة تطوير حائل" تنضم رسمياً إلى الشبكة العالمية للمراصد الحضرية التابعة للأمم المتحدة    عبدالعزيز بن عيّاف: مبادرة سمو ولي العهد تؤكد الخطى الثابتة للقيادة بتحويل الأقوال إلى أفعال    محمد بن ناصر يتسلّم التقرير الختامي لفعاليات مهرجان "شتاء جازان 2025"    تجمع القصيم يفعّل برامج تحصينية شاملة استعدادًا لموسم الحج 1446ه    نائب أمير الشرقية يستقبل رئيس المحكمة العامة بالقطيف    أولى رحلات المستفيدين من مبادرة طريق مكة تغادر مطار حضرة شاه الدولي ببنجلاديش    محمد بن ناصر يرعى حفل تخريج الدفعة ال20 من طلبة جامعة جازان    وزير الاستثمار يلتقي قطاع الأعمال بغرفة الشرقية    مغادرة أولى رحلات المستفيدين من مبادرة "طريق مكة "من جمهورية باكستان الإسلامية    الدكتور الربيعة لأعضاء مجلس اللوردات البريطاني: المملكة قدمت أكثر من 134 مليار دولار كمساعدات ل 172 دولة حول العالم    نجاح أول عملية زراعة كلى بمدينة الملك سعود الطبية    انطلاق برنامج "أخصائي الاتصال التنموي" لتعزيز قدرات القطاع غير الربحي    مدير مكتب صحيفة "الرأي" بجازان يحتفل بتخرج نجله مجاهد من قسم الهندسة الكيميائية بجامعة جازان    Saudi Signage & Labelling Expo يعود إلى الرياض لدعم الابتكار في سوق اللافتات في المملكة العربية السعودية البالغة قيمته 492 مليون دولار    "الصحة" تطلق المسح الصحي العالمي 2025    قوات الاحتلال تنفّذ عمليات هدم في رام الله والخليل    كشف النقاب عن مشروع «أرض التجارب لمستقبل النقل» في السعودية    الفريق الفتحاوي يواصل استعداداته لمواجهة الشباب.. وقوميز يعقد مؤتمرًا صحفيًا    رياح و امطار على عدة اجزاء من مناطق المملكة    المخزونات الغذائية والطبية تتناقص بشكل خطير في غزة    الهدد وصل منطقة جازان.. الأمانة العامة تعلن رسميًا عن الشوارع والأحياء التي تشملها خطة إزالة العشوائيات    النصر يتوج بكأس دوري أبطال آسيا الإلكترونية للنخبة 2025    المنتخب السعودي للخماسي الحديث يستعد لبطولة اتحاد غرب آسيا    الضيف وضيفه    نادي الثقبة لكرة قدم الصالات تحت 20 سنة إلى الدوري الممتاز    زواجات أملج .. أرواح تتلاقى    أمير المدينة يدشّن مرافق المتحف الدولي للسيرة النبوية    الأمير فيصل بن سلمان:"لجنة البحوث" تعزز توثيق التاريخ الوطني    في الجولة 31 من يلو.. نيوم لحسم اللقب.. والحزم للاقتراب من الوصافة    كلاسيكو نار في نصف نهائي نخبة آسيا للأبطال.. الأهلي والهلال.. قمة سعودية لحجز مقعد في المباراة الختامية    رافينيا: تلقيت عرضا مغريا من الدوري السعودي    بوتين يعلن هدنة مؤقتة في ذكرى انتصار الاتحاد السوفيتي    الانتخابات العراقية بين تعقيدات الخريطة وضغوط المال والسلاح    أمير مكة: دعم سخي يؤكد تلمس حاجات المواطن    توجّه دولي يضع نهاية لزمن الميليشيات.. عون:.. الجيش اللبناني وحده الضامن للحدود والقرار بيد الدولة    حكاية أطفال الأنابيب (2)    محافظ محايل يكرم العاملين والشركاء في مبادرة "أجاويد 3"    انطلاق ملتقى "عين على المستقبل" في نسخته الثانية    شذرات من الفلكلور العالمي يعرف بالفن    مكونات صحة سكانية ترفع الأعمار    مكتبة الملك عبدالعزيز تعقد ندوة "مؤلف وقارئ بين ثنايا الكتب"    تدشين 9 مسارات جديدة ضمن شبكة "حافلات المدينة"    الرياض تستضيف الاجتماع الدولي لمراكز التميز لمكافحة الإرهاب    أمير منطقة جازان يستقبل قائد قوة أمن المنشآت المعيّن حديثًا بالمنطقة    جامعة جدة تحتفي بتخريج الدفعة العاشرة من طلابها وطالباتها    جامعة الأمير سلطان تطلق أول برنامج بكالوريوس في "اللغة والإعلام" لتهيئة قادة المستقبل في الإعلام الرقمي    السعودية تمتلك تجارب رائدة في تعزيز ممارسات الصيد    بتوجيه من ولي العهد.. إطلاق اسم "مطلب النفيسة" على أحد شوارع الرياض    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"مخابز الأحساء" تشتكي "تلاعب الأسعار"
"الغرفة" أكدت أن مشروع "الصوامع هو الحل"
نشر في الوطن يوم 14 - 01 - 2013

علق عاملون في المخابز الشعبية المنتشرة في مدن وقرى الأحساء آمالهم على وزارة الزراعة في سرعة إنشاء مشروع الصوامع والغلال ومطاحن الدقيق في الأحساء بطاقة 600 طن يومياً، لوقف التلاعب في أسعار "الدقيق"، وزيادة أسعار مختلف أصناف "الدقيق" بنسب متفاوتة عند معظم الموزعين وتجار الجملة في المحافظة، وسط مخاوف من الاستمرار في زيادة الأسعار، وتكبُد هؤلاء العاملين ومعظمهم سعوديون يعملون في مخابز "صغيرة" من خلال إعداد الخبز "الأحمر" الشعبي، وسعوديات يعملن في بيوتهن وفي المهرجانات الترفيهية من خلال إعداد خبز "المسح"، خسائر مالية، لا مبرر لها، على حد قولهم.
وأشار وليد أجواد "خباز" إلى أنه خلال الشهرين الماضيين، ارتفع سعر كيس الدقيق "الأسمر" زنة 45 كيلوجراما إلى 45 ريالا بعدما كان يباع ب 35 ريالا، وكيس الدقيق "الأبيض" ب 35 ريالا وسعره الأصلي 26 ريالاً، مردفا أن تجارا يبيعون "الدقيق" بأسعار متفاوتة على الزبائن لنفس الصنف من "الدقيق"، في إشارة إلى التلاعب الواضح في السعر لمادة غذائية مدعومة من الدولة، حيث كان وجوباً الالتزام بالسعر دون زيادة أو نقصان. وأضاف أن عدم قدرة كثير من الخبازين الشعبيين للوصول إلى مصانع ومستودعات الصوامع والغلال ومطاحن الدقيق في مناطق المملكة الأخرى "خارج الأحساء"، حفّز بعض التجار والموردين في الأحساء على الجشع ورفع الأسعار دون وجه حق. ولا تستغرب أن ترصد تفاوتا في الأسعار من متجر إلى آخر ومن مورد إلى آخر، إذ إنهم يبيعون "الدقيق" بأسعار مرتفعة، مع رفضهم الشديد تزويد المشتري "الخباز" بفاتورة تثبت تحصيلهم المبلغ المرتفع، خوفاً من رفع شكوى تتعلق بزيادة الأسعار لدى الجهات المختصة. وأبان أن العمالة "المقيمة" التي تعمل في حرفة "الخبازة" داخل المخابز الشعبية ترضخ للشراء بأسعار مرتفعة، وكان ذلك عاملاً مساعداً في استمرار الجشع، بيد أنه أكد أن الجميع مضطر للشراء بالسعر الذي يفرضه المورد أو التاجر لتشغيل المخبز وكسب قوت يومهم، باعتبار أن كثيرا من الخبازين يعتمدون على مخابزهم في قوت أسرهم. وشدد أجواد على أن معظم الخبازين الشعبيين "السعوديين" ملتزمون باستيفائهم للأوزان النظامية دون نقصان، مطالباً الجهات الرسمية بمتابعة أسعار "الدقيق" بما يضمن الحفاظ على قوت المواطن اليومي.
وأبانت أم محمد علي "تمارس حرفة الخبازة"، أنه في السابق، كانت مهنة صناعة خبز "المسح" مجدية للكثير من الأسر المنتجة في الأحساء بسبب السعر المناسب لمكونات الخبز، والتي من أبرزها الدقيق والزيت والسكر، إلا أنه في الوقت الحالي مع الزيادة المفرطة في الأسعار التي طالت معظم المواد الغذائية والسلع، أصبحت غير مجدية، إذ إن المبيعات انخفضت بسبب رفض الزبائن الشراء بسعر مرتفع الأمر الذي يصاحبه هامش ربح بسيط.
وذكر خالد أجواد "خباز" أن هذه الحرف الشعبية في الأحساء يجب أن تدعم من جميع الجهات الحكومية، باعتبارها تراثا وطنيا يجب أن يستمر، فهذه المخابز الشعبية، هي الأكثر تواجداً على خريطة السياحة "التراثية" في الأحساء، وهي نافذة رئيسية على ثقافة وتراث الأحساء، الممتدة في جذور التاريخ، وتستقبل تلك المخابز أفواج السياح من جميع مدن المملكة ومن دول مجلس التعاون الخليجي ومن مختلف دول العالم، مؤكداً أن استمرار التلاعب في الأسعار سيكون عاملا رئيسيا في ترك الكثير لهذه الحرفة.. حرفة الآباء والأجداد، وبالتالي اندثارها بدلاً من الحفاظ عليها. وطالب المسؤولين في وزارة التجارة والصناعة بوضع تسعيرة "معتمدة" لا مجال للزيادة فيها، وتكون معلنة بشكل رسمي، وأخذ إقرار رسمي على الموزعين والموردين والتجار بالالتزام بالسعر.
ونقلت "الوطن" بدورها، معاناة الخبازين الشعبيين في الأحساء إلى عضو مجلس الشورى رئيس غرفة الأحساء صالح بن حسن العفالق، الذي أشار إلى أن غرفة الأحساء لم تستقبل بشكل رسمي معاناة الخبازين للنظر فيها، غير أنه أكد أن افتتاح مشروع الصوامع والغلال ومطاحن الدقيق في الأحساء سيكون له دور كبير في وقف التلاعب بأسعار الدقيق، وسيكون كفيلا بأن يكون السعر موحدا لجميع المخابز الصغيرة والكبيرة على حد سواء.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.