"مجد للاستثمار" و "عقارات السيف" تعلنان عن تحالف استراتيجي في المنطقة الشرقية    إطلاق مشروع «واجهة جدة» على مساحة مليون متر مربع باستثمارات تصل إلى 10 مليارات ريال    لاكروا: الأمم المتحدة ستعزز يونيفيل بعد التوصل لهدنة في لبنان    أمير تبوك يطمئن على صحة مدني العلي    كوريا الجنوبية تهزم الكويت بثلاثية    تبرعات السعوديين للحملة السعودية لإغاثة غزة تتجاوز 701 مليون ريال    حسابات منتخب السعودية للوصول إلى كأس العالم 2026    رسميًا.. رانييري مدربًا لسعود عبد الحميد في روما    القبض على 3 إثيوبيين في نجران لتهريبهم 29,1 كجم "حشيش"    إجتماع مجلس إدارة اللجنة الأولمبية والبارالمبية السعودية    «الداخلية» تعلن عن كشف وضبط شبكة إجرامية لتهريب المخدرات إلى المملكة    انطلاق فعاليات المؤتمر السعودي 16 لطب التخدير    مركز الاتصال لشركة نجم الأفضل في تجربة العميل السعودية يستقبل أكثر من 3 مليون اتصال سنوياً    ارتفاع عدد الشهداء الفلسطينيين في العدوان الإسرائيلي المستمر على قطاع غزة إلى 43736 شهيدًا    وزير الإعلام يلتقي في بكين مدير مكتب الإعلام بمجلس الدولة الصيني    المروعي.. رئيسة للاتحاد الآسيوي لرياضات اليوغا    أمير الرياض يستقبل أمين المنطقة    أمير المدينة يلتقي الأهالي ويتفقد حرس الحدود ويدشن مشروعات طبية بينبع    الذهب يتراجع لأدنى مستوى في شهرين مع قوة الدولار والتركيز على البيانات الأمريكية    انطلاق المؤتمر الوزاري العالمي الرابع حول مقاومة مضادات الميكروبات "الوباء الصامت".. في جدة    الأمير عبدالعزيز بن سعود يرأس اجتماع الدورة الخمسين للمجلس الأعلى لجامعة نايف العربية للعلوم الأمنية    صندوق الاستثمارات العامة يعلن إتمام بيع 100 مليون سهم في «stc»    اختتام مؤتمر شبكة الروابط العائلية للهلال الأحمر بالشرق الأدنى والأوسط    البلدية والإسكان وسبل يوقعان اتفاقية تقديم العنوان الوطني لتراخيص المنشآت    «هيئة الإحصاء»: معدل التضخم في السعودية يصل إلى 1.9% في أكتوبر 2024    وزير الخارجية يصل لباريس للمشاركة في اجتماع تطوير مشروع العلا    "دار وإعمار" و"NHC" توقعان اتفاقية لتطوير مراكز تجارية في ضاحية خزام لتعزيز جودة الحياة    البصيلي يلتقي منسوبي مراكز وادارات الدفاع المدني بمنطقة عسير"    مصرع 12 شخصاً في حادثة مروعة بمصر    «التراث»: تسجيل 198 موقعاً جديداً في السجل الوطني للآثار    رؤساء المجالس التشريعية الخليجية: ندعم سيادة الشعب الفلسطيني على الأراضي المحتلة    قرارات «استثنائية» لقمة غير عادية    كيف يدمر التشخيص الطبي في «غوغل» نفسيات المرضى؟    عصابات النسَّابة    رقمنة الثقافة    الوطن    «العدل»: رقمنة 200 مليون وثيقة.. وظائف للسعوديين والسعوديات بمشروع «الثروة العقارية»    ذلك «الغروي» بملامحه العتيقة رأى الناس بعين قلبه    فتاة «X» تهز عروش الديمقراطيين!    هيبة الحليب.. أعيدوها أمام المشروبات الغازية    أفراح النوب والجش    الطائف.. عمارة تقليدية تتجلَّى شكلاً ونوعاً    الخليج يتغلّب على كاظمة الكويتي في ثاني مواجهات البطولة الآسيوية    استعراض جهود المملكة لاستقرار وإعمار اليمن    استعادة التنوع الأحيائي    بحضور الأمير سعود بن جلوي وأمراء.. النفيعي والماجد يحتفلان بزواج سلطان    حبوب محسنة للإقلاع عن التدخين    أهميّة التعقّل    د. الزير: 77 % من النساء يطلبن تفسير أضغاث الأحلام    أجواء شتوية    فيلم «ما وراء الإعجاب».. بين حوار الثقافة الشرقية والغربية    كم أنتِ عظيمة يا السعوديّة!    مقياس سميث للحسد    الذاكرة.. وحاسة الشم    وزير الداخلية يرعى الحفل السنوي لجامعة نايف العربية للعلوم الأمنية    تكريم الفائزين بجائزة الأمير سلطان العالمية للمياه في فيينا    محمية جزر فرسان.. عودة الطبيعة في ربيع محميتها    إضطهاد المرأة في اليمن    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"مخابز الأحساء" تشتكي "تلاعب الأسعار"
"الغرفة" أكدت أن مشروع "الصوامع هو الحل"
نشر في الوطن يوم 14 - 01 - 2013

علق عاملون في المخابز الشعبية المنتشرة في مدن وقرى الأحساء آمالهم على وزارة الزراعة في سرعة إنشاء مشروع الصوامع والغلال ومطاحن الدقيق في الأحساء بطاقة 600 طن يومياً، لوقف التلاعب في أسعار "الدقيق"، وزيادة أسعار مختلف أصناف "الدقيق" بنسب متفاوتة عند معظم الموزعين وتجار الجملة في المحافظة، وسط مخاوف من الاستمرار في زيادة الأسعار، وتكبُد هؤلاء العاملين ومعظمهم سعوديون يعملون في مخابز "صغيرة" من خلال إعداد الخبز "الأحمر" الشعبي، وسعوديات يعملن في بيوتهن وفي المهرجانات الترفيهية من خلال إعداد خبز "المسح"، خسائر مالية، لا مبرر لها، على حد قولهم.
وأشار وليد أجواد "خباز" إلى أنه خلال الشهرين الماضيين، ارتفع سعر كيس الدقيق "الأسمر" زنة 45 كيلوجراما إلى 45 ريالا بعدما كان يباع ب 35 ريالا، وكيس الدقيق "الأبيض" ب 35 ريالا وسعره الأصلي 26 ريالاً، مردفا أن تجارا يبيعون "الدقيق" بأسعار متفاوتة على الزبائن لنفس الصنف من "الدقيق"، في إشارة إلى التلاعب الواضح في السعر لمادة غذائية مدعومة من الدولة، حيث كان وجوباً الالتزام بالسعر دون زيادة أو نقصان. وأضاف أن عدم قدرة كثير من الخبازين الشعبيين للوصول إلى مصانع ومستودعات الصوامع والغلال ومطاحن الدقيق في مناطق المملكة الأخرى "خارج الأحساء"، حفّز بعض التجار والموردين في الأحساء على الجشع ورفع الأسعار دون وجه حق. ولا تستغرب أن ترصد تفاوتا في الأسعار من متجر إلى آخر ومن مورد إلى آخر، إذ إنهم يبيعون "الدقيق" بأسعار مرتفعة، مع رفضهم الشديد تزويد المشتري "الخباز" بفاتورة تثبت تحصيلهم المبلغ المرتفع، خوفاً من رفع شكوى تتعلق بزيادة الأسعار لدى الجهات المختصة. وأبان أن العمالة "المقيمة" التي تعمل في حرفة "الخبازة" داخل المخابز الشعبية ترضخ للشراء بأسعار مرتفعة، وكان ذلك عاملاً مساعداً في استمرار الجشع، بيد أنه أكد أن الجميع مضطر للشراء بالسعر الذي يفرضه المورد أو التاجر لتشغيل المخبز وكسب قوت يومهم، باعتبار أن كثيرا من الخبازين يعتمدون على مخابزهم في قوت أسرهم. وشدد أجواد على أن معظم الخبازين الشعبيين "السعوديين" ملتزمون باستيفائهم للأوزان النظامية دون نقصان، مطالباً الجهات الرسمية بمتابعة أسعار "الدقيق" بما يضمن الحفاظ على قوت المواطن اليومي.
وأبانت أم محمد علي "تمارس حرفة الخبازة"، أنه في السابق، كانت مهنة صناعة خبز "المسح" مجدية للكثير من الأسر المنتجة في الأحساء بسبب السعر المناسب لمكونات الخبز، والتي من أبرزها الدقيق والزيت والسكر، إلا أنه في الوقت الحالي مع الزيادة المفرطة في الأسعار التي طالت معظم المواد الغذائية والسلع، أصبحت غير مجدية، إذ إن المبيعات انخفضت بسبب رفض الزبائن الشراء بسعر مرتفع الأمر الذي يصاحبه هامش ربح بسيط.
وذكر خالد أجواد "خباز" أن هذه الحرف الشعبية في الأحساء يجب أن تدعم من جميع الجهات الحكومية، باعتبارها تراثا وطنيا يجب أن يستمر، فهذه المخابز الشعبية، هي الأكثر تواجداً على خريطة السياحة "التراثية" في الأحساء، وهي نافذة رئيسية على ثقافة وتراث الأحساء، الممتدة في جذور التاريخ، وتستقبل تلك المخابز أفواج السياح من جميع مدن المملكة ومن دول مجلس التعاون الخليجي ومن مختلف دول العالم، مؤكداً أن استمرار التلاعب في الأسعار سيكون عاملا رئيسيا في ترك الكثير لهذه الحرفة.. حرفة الآباء والأجداد، وبالتالي اندثارها بدلاً من الحفاظ عليها. وطالب المسؤولين في وزارة التجارة والصناعة بوضع تسعيرة "معتمدة" لا مجال للزيادة فيها، وتكون معلنة بشكل رسمي، وأخذ إقرار رسمي على الموزعين والموردين والتجار بالالتزام بالسعر.
ونقلت "الوطن" بدورها، معاناة الخبازين الشعبيين في الأحساء إلى عضو مجلس الشورى رئيس غرفة الأحساء صالح بن حسن العفالق، الذي أشار إلى أن غرفة الأحساء لم تستقبل بشكل رسمي معاناة الخبازين للنظر فيها، غير أنه أكد أن افتتاح مشروع الصوامع والغلال ومطاحن الدقيق في الأحساء سيكون له دور كبير في وقف التلاعب بأسعار الدقيق، وسيكون كفيلا بأن يكون السعر موحدا لجميع المخابز الصغيرة والكبيرة على حد سواء.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.