يلتهم خروفا في 30 دقيقة    15 مليار دولار لشراء Google Chrome    أقوى 10 أجهزة كمبيوتر فائقة في العالم    تنافس شبابي يبرز هوية جازان الثقافية    لماذا رفعت «موديز» تصنيف السعودية المستقبلي إلى «مستقر» ؟    إصابة طبيب في قصف إسرائيلي استهدف مستشفى كمال عدوان شمال قطاع غزة    مسودة "كوب29" النهائية تقترح 300 مليار دولار سنويا للدول الفقيرة    «اليونيسف» تحذر: مستقبل الأطفال في خطر    3 أهلاويين مهددون بالإيقاف    اختبارات الدور الثاني للطلاب المكملين.. اليوم    "مركز الأرصاد" يصدر تنبيهًا من أمطار غزيرة على منطقة الباحة    "الداخلية" تختتم المعرض التوعوي لتعزيز السلامة المرورية بالمدينة    «الغرف»: تشكيل أول لجنة من نوعها ل«الطاقة» والبتروكيماويات    افتتاح الأسبوع السعودي الدولي للحِرف اليدوية بالرياض    وزير الثقافة: القيادة تدعم تنمية القدرات البشرية بالمجالات كافة    المدينة: ضيوف برنامج خادم الحرمين يزورون مجمع طباعة المصحف ومواقع تاريخية    «مجمع إرادة»: ارتباط وثيق بين «السكري» والصحة النفسية    رصد أول إصابة بجدري الماء في اليمن    600 شركة بولندية وسلوفاكية ترغب بالاستثمار في المملكة    آل غالب وآل دغمش يتلقون التعازي في فقيدهم    أمراء ومسؤولون يواسون أسرة آل كامل وآل يماني في فقيدتهم    المملكة تعزز التعاون لمكافحة الفساد والجريمة واسترداد الأصول    نائب وزير التجارة تبحث تعزيز الشراكة السعودية – البريطانية    «واتساب» يتيح التفريغ النصي للرسائل الصوتية    بحضور سمو وزير الثقافة.. «الأوركسترا السعودية» تتألق في طوكيو    تحفيزًا للإبداع في مختلف المسارات.. فتح التسجيل في الجائزة السنوية للمنتدى السعودي للإعلام    فعاليات متنوعة    "الحياة الفطرية" تطلق 26 كائنًا مهددًا بالانقراض في متنزه السودة    القِبلة    111 رياضيًا يتنافسون في بادل بجازان    محمية الأمير محمد بن سلمان تكتشف نوعاً جديداً من الخفافيش    30 عاماً تحوّل الرياض إلى مركز طبي عالمي في فصل التوائم    الأكريلاميد.. «بعبع» الأطعمة المقلية والمحمصة    خسارة إندونيسيا: من هنا يبدأ التحدي    مشكلات المنتخب    تأثير اللاعب الأجنبي    فرع وزارة الصحة بجازان يطلق حزمة من البرامج التوعوية بالمنطقة    «النيابة» تدشن غرفة استنطاق الأطفال    «صواب» تشارك في البرنامج التوعوي بأضرار المخدرات بجازان    القبض على مقيم لاعتدائه بسلاح أبيض على آخر وسرقة مبلغ مالي بالرياض    الخليج يُذيق الهلال الخسارة الأولى في دوري روشن للمحترفين    مستقبل جديد للخدمات اللوجستية.. شراكات كبرى في مؤتمر سلاسل الإمداد    "تقني‬ ‫جازان" يعلن مواعيد التسجيل في برامج الكليات والمعاهد للفصل الثاني 1446ه    الأساس الفلسفي للنظم السياسية الحديثة.. !    1.7 مليون ريال متوسط أسعار الفلل بالمملكة والرياض تتجاوز المتوسط    معتمر فيتنامي: برنامج خادم الحرمين حقّق حلمي    سالم والشبان الزرق    الجمعان ل«عكاظ»: فوجئت بعرض النصر    الحريق والفتح يتصدران دوري البلياردو    المدى السعودي بلا مدى    إبر التنحيف وأثرها على الاقتصاد    فيصل بن مشعل يستقبل وفداً شورياً.. ويفتتح مؤتمر القصيم الدولي للجراحة    وزير التعليم يزور جامعة الأمير محمد بن فهد ويشيد بمنجزاتها الأكاديمية والبحثية    قرار التعليم رسم البسمة على محيا المعلمين والمعلمات    "العوسق".. من أكثر أنواع الصقور شيوعًا في المملكة    سعود بن نايف يرعى الأحد ملتقى الممارسات الوقفية 2024    الأمر بالمعروف في عسير تفعِّل المصلى المتنقل بالواجهة البحرية    وزير الدفاع يستعرض علاقات التعاون مع وزير الدولة بمكتب رئيس وزراء السويد    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"مخابز الأحساء" تشتكي "تلاعب الأسعار"
"الغرفة" أكدت أن مشروع "الصوامع هو الحل"
نشر في الوطن يوم 14 - 01 - 2013

علق عاملون في المخابز الشعبية المنتشرة في مدن وقرى الأحساء آمالهم على وزارة الزراعة في سرعة إنشاء مشروع الصوامع والغلال ومطاحن الدقيق في الأحساء بطاقة 600 طن يومياً، لوقف التلاعب في أسعار "الدقيق"، وزيادة أسعار مختلف أصناف "الدقيق" بنسب متفاوتة عند معظم الموزعين وتجار الجملة في المحافظة، وسط مخاوف من الاستمرار في زيادة الأسعار، وتكبُد هؤلاء العاملين ومعظمهم سعوديون يعملون في مخابز "صغيرة" من خلال إعداد الخبز "الأحمر" الشعبي، وسعوديات يعملن في بيوتهن وفي المهرجانات الترفيهية من خلال إعداد خبز "المسح"، خسائر مالية، لا مبرر لها، على حد قولهم.
وأشار وليد أجواد "خباز" إلى أنه خلال الشهرين الماضيين، ارتفع سعر كيس الدقيق "الأسمر" زنة 45 كيلوجراما إلى 45 ريالا بعدما كان يباع ب 35 ريالا، وكيس الدقيق "الأبيض" ب 35 ريالا وسعره الأصلي 26 ريالاً، مردفا أن تجارا يبيعون "الدقيق" بأسعار متفاوتة على الزبائن لنفس الصنف من "الدقيق"، في إشارة إلى التلاعب الواضح في السعر لمادة غذائية مدعومة من الدولة، حيث كان وجوباً الالتزام بالسعر دون زيادة أو نقصان. وأضاف أن عدم قدرة كثير من الخبازين الشعبيين للوصول إلى مصانع ومستودعات الصوامع والغلال ومطاحن الدقيق في مناطق المملكة الأخرى "خارج الأحساء"، حفّز بعض التجار والموردين في الأحساء على الجشع ورفع الأسعار دون وجه حق. ولا تستغرب أن ترصد تفاوتا في الأسعار من متجر إلى آخر ومن مورد إلى آخر، إذ إنهم يبيعون "الدقيق" بأسعار مرتفعة، مع رفضهم الشديد تزويد المشتري "الخباز" بفاتورة تثبت تحصيلهم المبلغ المرتفع، خوفاً من رفع شكوى تتعلق بزيادة الأسعار لدى الجهات المختصة. وأبان أن العمالة "المقيمة" التي تعمل في حرفة "الخبازة" داخل المخابز الشعبية ترضخ للشراء بأسعار مرتفعة، وكان ذلك عاملاً مساعداً في استمرار الجشع، بيد أنه أكد أن الجميع مضطر للشراء بالسعر الذي يفرضه المورد أو التاجر لتشغيل المخبز وكسب قوت يومهم، باعتبار أن كثيرا من الخبازين يعتمدون على مخابزهم في قوت أسرهم. وشدد أجواد على أن معظم الخبازين الشعبيين "السعوديين" ملتزمون باستيفائهم للأوزان النظامية دون نقصان، مطالباً الجهات الرسمية بمتابعة أسعار "الدقيق" بما يضمن الحفاظ على قوت المواطن اليومي.
وأبانت أم محمد علي "تمارس حرفة الخبازة"، أنه في السابق، كانت مهنة صناعة خبز "المسح" مجدية للكثير من الأسر المنتجة في الأحساء بسبب السعر المناسب لمكونات الخبز، والتي من أبرزها الدقيق والزيت والسكر، إلا أنه في الوقت الحالي مع الزيادة المفرطة في الأسعار التي طالت معظم المواد الغذائية والسلع، أصبحت غير مجدية، إذ إن المبيعات انخفضت بسبب رفض الزبائن الشراء بسعر مرتفع الأمر الذي يصاحبه هامش ربح بسيط.
وذكر خالد أجواد "خباز" أن هذه الحرف الشعبية في الأحساء يجب أن تدعم من جميع الجهات الحكومية، باعتبارها تراثا وطنيا يجب أن يستمر، فهذه المخابز الشعبية، هي الأكثر تواجداً على خريطة السياحة "التراثية" في الأحساء، وهي نافذة رئيسية على ثقافة وتراث الأحساء، الممتدة في جذور التاريخ، وتستقبل تلك المخابز أفواج السياح من جميع مدن المملكة ومن دول مجلس التعاون الخليجي ومن مختلف دول العالم، مؤكداً أن استمرار التلاعب في الأسعار سيكون عاملا رئيسيا في ترك الكثير لهذه الحرفة.. حرفة الآباء والأجداد، وبالتالي اندثارها بدلاً من الحفاظ عليها. وطالب المسؤولين في وزارة التجارة والصناعة بوضع تسعيرة "معتمدة" لا مجال للزيادة فيها، وتكون معلنة بشكل رسمي، وأخذ إقرار رسمي على الموزعين والموردين والتجار بالالتزام بالسعر.
ونقلت "الوطن" بدورها، معاناة الخبازين الشعبيين في الأحساء إلى عضو مجلس الشورى رئيس غرفة الأحساء صالح بن حسن العفالق، الذي أشار إلى أن غرفة الأحساء لم تستقبل بشكل رسمي معاناة الخبازين للنظر فيها، غير أنه أكد أن افتتاح مشروع الصوامع والغلال ومطاحن الدقيق في الأحساء سيكون له دور كبير في وقف التلاعب بأسعار الدقيق، وسيكون كفيلا بأن يكون السعر موحدا لجميع المخابز الصغيرة والكبيرة على حد سواء.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.