يلتهم خروفا في 30 دقيقة    15 مليار دولار لشراء Google Chrome    أقوى 10 أجهزة كمبيوتر فائقة في العالم    تنافس شبابي يبرز هوية جازان الثقافية    لماذا رفعت «موديز» تصنيف السعودية المستقبلي إلى «مستقر» ؟    إصابة طبيب في قصف إسرائيلي استهدف مستشفى كمال عدوان شمال قطاع غزة    مسودة "كوب29" النهائية تقترح 300 مليار دولار سنويا للدول الفقيرة    «اليونيسف» تحذر: مستقبل الأطفال في خطر    3 أهلاويين مهددون بالإيقاف    اختبارات الدور الثاني للطلاب المكملين.. اليوم    "مركز الأرصاد" يصدر تنبيهًا من أمطار غزيرة على منطقة الباحة    "الداخلية" تختتم المعرض التوعوي لتعزيز السلامة المرورية بالمدينة    «الغرف»: تشكيل أول لجنة من نوعها ل«الطاقة» والبتروكيماويات    افتتاح الأسبوع السعودي الدولي للحِرف اليدوية بالرياض    وزير الثقافة: القيادة تدعم تنمية القدرات البشرية بالمجالات كافة    المدينة: ضيوف برنامج خادم الحرمين يزورون مجمع طباعة المصحف ومواقع تاريخية    «مجمع إرادة»: ارتباط وثيق بين «السكري» والصحة النفسية    رصد أول إصابة بجدري الماء في اليمن    600 شركة بولندية وسلوفاكية ترغب بالاستثمار في المملكة    آل غالب وآل دغمش يتلقون التعازي في فقيدهم    أمراء ومسؤولون يواسون أسرة آل كامل وآل يماني في فقيدتهم    المملكة تعزز التعاون لمكافحة الفساد والجريمة واسترداد الأصول    نائب وزير التجارة تبحث تعزيز الشراكة السعودية – البريطانية    «واتساب» يتيح التفريغ النصي للرسائل الصوتية    بحضور سمو وزير الثقافة.. «الأوركسترا السعودية» تتألق في طوكيو    تحفيزًا للإبداع في مختلف المسارات.. فتح التسجيل في الجائزة السنوية للمنتدى السعودي للإعلام    فعاليات متنوعة    "الحياة الفطرية" تطلق 26 كائنًا مهددًا بالانقراض في متنزه السودة    القِبلة    111 رياضيًا يتنافسون في بادل بجازان    محمية الأمير محمد بن سلمان تكتشف نوعاً جديداً من الخفافيش    30 عاماً تحوّل الرياض إلى مركز طبي عالمي في فصل التوائم    الأكريلاميد.. «بعبع» الأطعمة المقلية والمحمصة    خسارة إندونيسيا: من هنا يبدأ التحدي    مشكلات المنتخب    تأثير اللاعب الأجنبي    فرع وزارة الصحة بجازان يطلق حزمة من البرامج التوعوية بالمنطقة    «النيابة» تدشن غرفة استنطاق الأطفال    «صواب» تشارك في البرنامج التوعوي بأضرار المخدرات بجازان    القبض على مقيم لاعتدائه بسلاح أبيض على آخر وسرقة مبلغ مالي بالرياض    الخليج يُذيق الهلال الخسارة الأولى في دوري روشن للمحترفين    مستقبل جديد للخدمات اللوجستية.. شراكات كبرى في مؤتمر سلاسل الإمداد    "تقني‬ ‫جازان" يعلن مواعيد التسجيل في برامج الكليات والمعاهد للفصل الثاني 1446ه    الأساس الفلسفي للنظم السياسية الحديثة.. !    1.7 مليون ريال متوسط أسعار الفلل بالمملكة والرياض تتجاوز المتوسط    معتمر فيتنامي: برنامج خادم الحرمين حقّق حلمي    سالم والشبان الزرق    الجمعان ل«عكاظ»: فوجئت بعرض النصر    الحريق والفتح يتصدران دوري البلياردو    المدى السعودي بلا مدى    إبر التنحيف وأثرها على الاقتصاد    فيصل بن مشعل يستقبل وفداً شورياً.. ويفتتح مؤتمر القصيم الدولي للجراحة    وزير التعليم يزور جامعة الأمير محمد بن فهد ويشيد بمنجزاتها الأكاديمية والبحثية    قرار التعليم رسم البسمة على محيا المعلمين والمعلمات    "العوسق".. من أكثر أنواع الصقور شيوعًا في المملكة    سعود بن نايف يرعى الأحد ملتقى الممارسات الوقفية 2024    الأمر بالمعروف في عسير تفعِّل المصلى المتنقل بالواجهة البحرية    وزير الدفاع يستعرض علاقات التعاون مع وزير الدولة بمكتب رئيس وزراء السويد    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بعد فحصه في مختبراتهم ..حليب الابل إلى أوروبا عام 2011م
نشر في الطائف يوم 22 - 09 - 2010

عبرت المجموعة الأوربية عن رغبتها في استيراد لبن الإبل ابتداء من 2011، مؤكدة أن لجنة مختصة ستقوم بزيارة تقييمية تبدأ بالإمارات العربية المتحدة ومن ثم بعض الدول المنتجة والقادرة على تصدير لبن الإبل بالمعايير المطلوبة.
وجاء في تقرير تناقلته اليوم بعض المصادر الصحفية أن ألبان الإبل تتميز عن بعضها البعض حسب المناطق والمناخات، مؤكدا أن لبن الإبل الموريتانية يعتبر واحدا من الألبان النقية والزكية الرائحة.
وأضاف التقرير ان المستهلك الأوربي بدأ يتقبل لبن الإبل بسبب ثرائه بفيتامين سي والبروتايين واللاكتوز والماء بنسب تفوق لبن البقر المستهلك كثيرا في أوربا.
وأوضح التقرير نفسه أن حليب الإبل أفضل للصحة من حليب البقر بسبب ما يحوي من مواد البوتاسيوم والحديد والسوديوم والمانيزيوم رغم أن استعماله غير مبستر قد يؤدي إلى بعض أنواع الحمى و يحتوي حليب الإبل علي ثلاثة أضعاف ما في حليب البقر من فيتامين سي، وبه عشرة أضعاف ما في حليب البقر من الحديد. وهومشروب منشط، ومضاد للعديد من الامراض.
وأشار التقرير إلى أن الكثير من شعوب العالم يستعملون لبن الإبل لما له من مزايا على البشرة والضعف الجنسي والتجاعيد وغير ذلك.
وجاء في التقرير ان مشتقات لبن الإبل، بعد الموافقة على استيراده، ستدخل في صناعة عدة منتجات منها -على سبيل المثال- الصوابين المضادة للبيكتاريا والياوور والجبنة والشوكولاطه.
وحاول خواص موريتانيون إقناع الأوروبيين بمزايا حليب الإبل وباستيراد منتجات موريتانية من الحليب قد يتم تحويلها إلي شيكولاتة وآيس كريم وأدوات تجميل.
وقد فحص الأوروبيون، بطلب من نظرائهم الموريتانيين، الحليب في مختبرات متطورة، وأثبتت تحاليلهم ما له من مزايا.ومن جهتهم بذل خليجيون إماراتيون جهودا من أجل الاعتراف بمزايا حليب الناقة.
ويبلغ متوسط إنتاج الناقة الموريتانية من الحليب في الحالات العادية خمسة لترات يوميا، لكن الخبراء في منظمة الأغذية والزراعة يقولون إن الناقة إذا ما وضعت في ظروف أجود قد سيصل حليبها العشرين لترا في اليوم يمكن ان يأخذ حليب الإبل طريقه قريبا إلى رفوف المتاجر في أوروبا، وذلك بعد طلب شركة للألبان تتخذ من دبي مقرا، بطلب للحصول على رخصة تصدير.
وذكر تلفزيون "سكاي" ان شركة كاميليسيوس تبيع بالفعل منتجاتها في منطقة الخليج ، ولديها الآن خطط طموحة للدخول إلى السوق الأوروبية.
لكن يجب إقناع مسؤولي الاتحاد الأوروبي بان منتجات حليب الإبل تستجيب لمتطلبات الصحة المشددة واختبارات السلامة العامة.
وقال محامي الشركة ديفيد ويرنري ان حليب الإبل مغذ أكثر من حليب البقر.
وأضاف "قبل كل شيء ، فيتامين سي موجود في حليب الإبل أكثر من حليب البقر، بنسبة 4 أو 5 بالمائة أكثر".
وتابع قائلا "انها قليلة الدهون بشكل طبيعي، فحليب البقر يحتوي نحو 4 بالمائة من الدهون مقابل 2 بالمائة في حليب النوق".
وأشار إلى ان من يشرب حليب النوق "كمن يشرب حليب البقر منزوع الدسم ".
وكانت الفكرة الأولى برزت قبل نحو 10 سنوات من قبل اولتريش والد ديفيد ، وهو كبير الأطباء البيطريين في دبي، الذي كان قد عاد لتوه من مؤتمر لتربية الإبل في طاجيكستان ، حيث تذوق للمرة الأولى حليب النوق.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.