يقبل كثير من الأحسائيين على الخبز الأحمر، أو الخبز الأحسائي بالتمر، وتشهد المخابز الشعبية إقبالاً كبيراً عليه وازدحاماً قبيل الإفطار نظراً لجودة هذا النوع من الخبز. وبرع عديد من الخبازين في محافظة الأحساء بهذا النوع من الخبز، وفي الوقت الذي يفضل كثيرون استقدام عمال لهذه المهنة يظل البعض وفياً لهذه المهنة.