يقضي الطفل أحمد محمد العسيري ذو الثمانية أعوام إجازة الصيف في مساعدة والده لإعداد «شاي الجمر»، وآثر أحمد العمل الصيفي على اللهو واللعب كبقية أقرانه، مفضلا مساعدة والده على الالتحاق بالمراكز الصيفية والأنشطة الترفيهية، ويحضر أحمد «شاي الجمر» بنكهات متعددة، كالنعناع والحبق ثم يبيعه لزائري عسير والمصطافين بها. ويؤكد والد الطفل محمد فهد العسيري ل»الشرق» أن ابنه يحرص مطلع كل صيف على العمل الجدي وعلى امتداد الطريق الموصل لمنتجعات «السودة» السياحية، ويحضر الطفل أحمد «شاي الجمر» وفق الطريقة المحببة لكثير من السياح والزائرين، الذين يحتسون أقداح الشاي المعد على الجمر من أجل التدفئة، والاستمتاع بطعم الشاي الممزوج بنكهة الشواء، كونه معدا على الجمر. .. و يساعد والده في إعداد الشاي(الشرق)