«البلديات» تحذّر من مخالفة اشتراطات «الآيسكريم»

حذرت وزارة الشؤون البلدية والقروية من خطورة مخالفة الاشتراطات الصحية المعتمدة خلال عمليات تصنيع وتوزيع وبيع المثلجات القشدية «الآيسكريم» حفاظاً على صحة المستهلكين، وعدم التهاون في فرض العقوبات المقررة، التي تصل إلى حد إغلاق المحال والمصانع المخالفة. وتنصّ الاشتراطات على أن تكون المحال في مواقع غير معرضة بشكل مباشر أو غير مباشر لأي مصدر للتلوث، وتوافر وسيلة مأمونة للصرف الصحي، واستخدام الخلاطات الميكانيكية في تجهيز المنتجات، على أن تكون جميع الأحواض المخصصة لغسل الأدوات والمعدات مصنوعة من مادة غير قابلة للصدأ.