الريتزكارلتون يحصد جوائز في «كولينير للطهي»

حصد فريق الطهاة في فندق الريتزكارلتون الرياض التقدير كأحد أفضل الفرق في المنطقة في مسابقة صالون كولينير الإمارات 2013، الذي عقد مؤخراً في دبي، حيث حصد الفندق أربع ميداليات، وتسع شهادات استحقاق، وأصبح أوّل منشأة خارج دولة الإمارات تحصل على "جائزة أفضل معايير النظافة".
وشارك أكثر من ألفي طاهٍ حول العالم في مسابقة صالون كولينير الإمارات 2013، والتي تُعتبر إحدى أفضل ثلاث جوائز طهوية في العالم، حيث تُعتبر هذه المسابقة معياراً يُحتذى به بالنسبة لأفضل الفرق حول العالم عبر عدد من الفئات، وهي تركّز على المهارات الفنية في الطهو.
وقال الشيف التنفيذي كريستوفر جيمس ستيفنز: بصفتنا الفريق الوحيد المشارك من المملكة، يشرّفنا أن نرفع راية المملكة عالياً في مثل هذه الفعاليات المرموقة. فلقد خضعنا لتدريبات مكثّفة جداً على مدى شهرين قبل انطلاق المسابقة لصقل مهاراتنا وقدراتنا الفنية، والتي يسرّنا أنّها قد آتت ثمارها. ولا شكّ في أنّ هذه المسابقة كانت تجربة تعليمية رائعة وفرصة للقاء نظرائنا في القطاع من مختلف أرجاء العالم.