يدشن الدكتور توفيق الربيعة وزير التجارة والصناعة مرصد السلع الغذائية الأساسية بغرفة الرياض الثلاثاء، بحضور عدد من رجال الأعمال المستثمرين في القطاع الغذائي والزراعي وقيادات غرفة الرياض ورئيس وأعضاء اللجنة الزراعية ولجنة الأمن الغذائي بالغرفة. ويهدف المرصد إلى تعزيز وتحسين البيئة المعلوماتية للسلع الغذائية الاستراتيجية، وتأسيس نظام لإدارة المعلومات وتبادل المعرفة حول احتياجات ومدى توفر السلع الغذائية الاستراتيجية من حيث الكمية والأسعار، وعلاقتها بمنظومة الأمن الغذائي، ومدى قدرة النظام على ضمان استدامة الجهود الوطنية لتحقيق الأمن الغذائي، كما يهدف المرصد لمساعدة متخذي القرار وكبار المسؤولين والباحثين، إضافة للجهات ذات العلاقة للحصول على معلومات عن مدى توفر السلع الغذائية بالأسواق المحلية والتعرف على أسعارها.