بعد أن بدأت ثمار النخيل في الاحمرار والاصفرار وأصبح مألوفا هذه الأيام أن تجد على موائد أهالي محافظة الاحساء أنواعا مختلفة من بلح النخيل وأشهرها نوع الخلاص الذي يفضله الكثيرون على العديد من الانواع الاخرى التي تشتهر بها الاحساء وتظهر في نهاية موسم الرطب اصناف جديدة مختلفة عن الموجودة سابقا . وقد اعتاد اهل المحافظة على بيع التمر وشرائه بالمن حيث يزن المن الواحد مايقارب 200 كيلو جرام وتتسع له اربع مراحل في كل مرحلة حوالي خمسين كيلو جراما وتختلف الأسعار باختلاف الأنواع لكن الطلب على تمر الخلاص يفوق الأنواع الأخرى ويصل سعر بعض الأنواع من الخلاص من (3000 ريال) الى (3500ريال ) في بداية الموسم وينخفض هذا السعر ليصل ل (1000ريال) في نهاية الموسم والذي يجد فيه تجار التمر فرصة كبيرة بحيث يشترونه بالجملة ثم يبيعونه بالتجزئة خارج محافظة الأحساء.ويحرص كثير من مواطني السعودية ودول الخليج على زيارة محافظة الأحساء في موسم التمور للشراء لما للتمور من فوائد غذائية وصحية وجودة خاصة يتمتع بها التمر الاحسائي عن غيره من التمور.