وصول حجم سوق الدواجن إلى خمسة مليارات ريال

أكدت دراسة حديثة تبنتها الغرفة التجارية الصناعية بالرياض ان السعوديين والمقيمين العرب بالمملكة هم أكثر شعوب العالم استهلاكاً للحوم الدواجن، حيث يصل معدل استهلاك الفرد في العام الى اكثر من 42 كيلو جراماً، ويبلغ مجموع قيمة ما يستهلكونه من لحوم الدواجن قرابة 5 بلايين ريال في العام، معظمها من الإنتاج المحلي اضافة الى لحوم الدواجن المستورده من البرازيل وفرنسا بصفة اساسية. وخلصت الدراسة التي أعدتها لجنة التسويق بالغرفة ان الاتجاه الاستهلاكي للحوم الدواجن يميل حاليا الى الأنواع المبردة بدلاً من المجمدة، ما يشير الى ان الانتاج المحلي يتوفر على فرص تسويقية أفضل من المستورد الذي يصعب توريده في شكل دواجن مبردة.
وأشارت الدراسة الى ان حجم سوق الدواجن بلغ الآن قرابة خمسة مليارات ريال، الا ان المستورد لا يزال يشكل 35٪ من السوق، ما يوحي بوجود تحد ينبغي العمل على تعديله لصالح المنتج الوطني.
وكشفت الدراسة ان الدواجن السعودية تتمتع بنسبة ثقة عالية مقارنة بالعديد من منتجات الدول المنافسة (البرازيل، فرنسا) ولاحظت في الاطار ان أغلب الشركات المنتجة تسعى لخفض أسعارها، في حين ان هناك شريحة كبيرة من المستهلكين تعتقد ان المنتج عالي السعر هو دائما الأعلى جودة.وقالت الدراسة ان الزوجة هي دائما مركز القرار من العائلة السعودية والعربية بالنسبة لشراء الاحتياجات المنزلية والاستهلاكية، وان المستهلك يستقي معلوماته عن المنتج وتتشكل الصورة الذهنية من خلال حديث المجالس، اضافة الى الاعلانات التلفزيونية.