الكلافة من مهن الفلاح وهي تعني جلب طعام السواني من النباتات البرية سواء الأعلاف كالثمام والنصي أو الأعشاب الطرية مثل الزهر والقفعاء وهذه النباتات تُعطى للسواني مع عجم التمر وهذا الغذاء يساعدها على العمل لفترات طويلة في جلب المياه من البئر ومن يقوم بهذا العمل يسمى كلاف. يقول الشاعر: ياراكب اللي نيها ضيق البد يخبط لها زين الورق من غصونه