اكتشفت دراسة أميركية أن الشكولاتة قادرة على تهدئة الالتهابات العصبية في البلعوم جراء التهيجات بنزلات البرد، حين يصاب أحد منا بنزلات البرد يبدأ البحث المضني عن أفضل وسيلة للتخلص من السعال. وقد تقدم الصيدليات الكثير من أدوية السعال الجيدة، لكن بالرغم من اختلافها إلا أنها تشترك في صفة واحدة، وهو طعمها السيّئ، ولذلك كشفت دراسة أميركية جديدة عن خبر سار لكل من يمقت طعم أدوية السعال السيئة عن بديل ألذ، كما قرر الباحثون في جامعة هل بيوركشاير الأميركية، أنها الشكولاتة معشوقة البشر. وبحسب الدراسة الأميركية فإن الشكولاتة لا تتميز بطعمها الجيد فقط، بل تتميز بأن قدرتها على المعالجة أكثر فاعلية للسعال مقارنة بالأدوية التقليدية، وشارك في الدراسة 164 مريضاً بالسعال، أعطي لنصفهم أدوية سعال تحتوي على مستحضر الكودين، بينما حصل النصف الآخر على علاج "روكوكو" المصنوع من الشكولاتة وبحسب موقع "إم إس إن" بنسخته الألمانية، فقد شعرت المجموعة التي عولجت بالشكولاتة بتحسن أكبر من تلك التي تناولت الدواء المحتوي على الكودين لعدة أيام. فيعتقد الباحثون أن القوام الغليظ للشكولاتة تكون طبقة حامية أفضل تغطي النهيات العصبية في البلعوم مقارنة بأدوية السعال السائلة الأخرى، وكما يقول الباحثون: إن الشكولاتة تحتوي على مادة الثيوبرومين التي تعمل كما هو الحال مع "مستحضر الكودين" على وقف الشعور بالحاجة للسعال، من خلال إيقاف نشاط النهايات العصبية، وبحسب الدراسة فإن الشكولاتة السوداء تحتوي على نسب كبيرة من مادة الثيوبرومين، فكلما زادت نسبة الكاكاو زادت فاعليته، ويؤكد الباحثون أن الشكولاتة المحتوية على أكثر من 70 % من الكاكاو تقلل أعراض السعال بشكل ملحوظ.