94.7 % من المنتجات الغذائية ملتزمة بنسبة الدهون المتحوّلة

كشف الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء د. هشام بن سعد الجضعي، عن نتائج تحاليل عينات منتجات غذائية بيّنت أن 94.7 % منها ملتزمة بنسبة الدهون المتحولة الواردة في اللائحة الفنية السعودية / الخليجية GSO 2483 «الدهون المتحوّلة» (الأحماض الدهنية).
وقال في تغريدة له على «تويتر» إن الهيئة اعتمدت منذ أكثر من عامين لائحة فنية وضعت حداً أقصى للدهون المتحوّلة في المنتجات الغذائية (2 % في الزيوت والدهون النباتية، و5 % في باقي أنواع الأغذية)، ولأن ذلك يتطلب تغييراً في طريقة الصناعة، تم منح مصنّعي ومستوردي المنتجات الغذائية مهلةً مناسبة للالتزام باللائحة. وتطرق إلى أن الهيئة نفّذت حملات تفتيشية للتحقق من التزام مستوردي ومصنّعي المواد الغذائية بتخفيض الدهون المتحوّلة في المنتجات الغذائية، ومطابقتها للائحة الفنية، وأظهرت نتائج تحاليل العينات الغذائية التي سُحبت أن 391 عينة ملتزمة باللائحة، و22 عينة مخالفة.
Your browser does not support the video tag.