ضبط 130 مخالفة في مرافق بيع الأغذية بالسيل الصغير

قام مراقبو الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة الطائف بجولة تفتيشية ميدانية على المطاعم والمطابخ ومراكز التموين الغذائي، وكذلك المغاسل والمخابز والملاحم بالسيل الصغير شمال المحافظة بالتنسيق مع البلدية الفرعية، وشملت الجولة تغطية أكثر من (140) مرفقاً تجارياً.
وقد تم ضبط جملة من المخالفات والتجاوزات للاشتراطات الصحية والنظافة، وضبطت الإدارة خلال الحملة مخالفات مختلفة شملت (130) مخالفة منها الذبح داخل المطابخ التي تعد المأكولات الشعبية، وذلك مخالف للأنظمة التي تمنع الذبح سوى في المسالخ البلدية والمرخصة لممارسة ذلك، وكذلك سوء النظافة، وسوء وتلف أدوات وأواني تحظير الطعام، وعدم الالتزام بلوائح واشتراطات تخزين وحفظ الأطعمة، إلى جانب انتهاء الشهادات الصحية التي تثبت سلامة العاملين من الأمراض السارية، وتدني مستوى التهوية في المرافق ومواقع الإعداد، وإذابة المجمدات بطريقة غير صحية، مما يعرض صحة المستهلك للخطر، وعدداً من المخالفات الأخرى، وجرى تطبيق لائحة الغرامات البلدية بحق المخالفين مع وضع برنامج للمتابعة الدورية لضمان معالجة الملاحظات.
وحذرت وكالة الخدمات والبلديات الفرعية المخالفين من التمادي في مخالفاتهم حتى لا يتم إغلاق المنشآت المتجاوزة للاشتراطات الصحية، مشيرةً إلى أنها شكلت فرق ميدانية لمتابعة النشاطات ذات العلاقة بصحة البيئة من خلال التوعية بضرورة الالتزام بالاشتراطات النظامية، وضبط المخالفات وتصحيحها، مع توجيه الإنذارات والغرامات الرادعة على المخالفين، وتغطي الفرق المشكلة من البلديات الفرعية والإدارات الإشرافية كامل نطاق المحافظة ببرنامج للرقابة اليومية على مدار اليوم بفترتين صباحية ومسائية من خلال (11) بلدية فرعية ومكتب للخدمات.