تشهد العاصمة الرياض إقامة أكبر معرض للمأكولات والمشروبات والضيافة في المملكة "هوريكا" للعام السابع على التوالي، والذي يقام في مركز الرياض الدولي للمعارض والمؤتمرات من 9-11 ربيع الأول 1439ه، الموافق 27-29 نوفمبر 2017م، برعاية "الرياض" إعلامياً. وسيكون أصحاب الأختصاص على موعد مع أكبر معرض من نوعه في المنطقة، حيث حقق المعرض العام الماضي نجاحاً باهراً، حيث وصل عدد الشركات المشاركة في النسخة الماضية عام 2016 لأكثر من 200 شركة، كما حضر لزيارة المعرض أكثر من 23 ألف زائر، في حين أنه قدر حجم الصفقات التي أبرمت بحوالي مليار وسبعمائة مليون ريال أثناء إقامة المعرض، في حين أن صفقات أخرى قد عقدت خلال الستة أشهر التالية للمعرض تقدر بأكثر من مليارين ونصف المليار ريال، وكان المعرض في العام الماضي قد شهد حضور حوالي عشرة آلاف وخمسمائة صنف، ويتوقع ازدياد عدد الحضور بسبب تنوع الأصناف المشاركة مما يزيد بتوقعات عدد الصفقات لهذا العام فضلاً عن إقامة الفعاليات المصاحبة في صالون كولينير الذي يتنافس فيه هذا العام أكثر من 150 طاهياً بتواجد نخبة الحكام من الطهاة العالميين الذين يشرفون على توزيع الميداليات في المسابقة، ومن الملفت أن 65 % من الشركات التي شاركت في هوريكا 2016 قد كررت مشاركتها هذا العام بسبب النتائج المميزة خلال الأعوام السابقة. كما يبدي أصحاب الاختصاص حالياً اهتماماً كبيراً بالمعرض نظير تنوع الأصناف والشركات المشاركة والتي من شأنها أن تمنح المزيد من الفرص للمستثمرين. الجدير بالذكر أن المعرض يفتح أبوابه لذوي الاختصاص من الرابعة عصراً وحتى العاشرة مساء ويمنع اصطحاب الأطفال.
