داهمت فرق بلدية أم السلم التابعة لأمانة محافظة جدة معمل حلويات داخل منزل شعبي بوادي مريخ ، تم تشغيله بدون تصريح من قبل عمالة مخالفة لنظام الإقامة والعمل, ويفتقر الموقع للحد الأدنى من الاشتراطات الصحية العامة ومن أبرزها سوء تداول الغذاء والحفظ والتخزين ، وأوضح م. ثامر الزهراني رئيس بلدية أم السلم أن المعمل يقوم بتصنيع الحلويات والبسكويت, حيث تم ضبط كمية تقدر بنحو 5 طن، وقامت البلدية بإتلاف جميع المنتجات بواسطة الضاغط قبل توزيعها على المحلات التجارية, كما تم مصادرة جميع معدات التصنيع وتطبيق الإجراءات النظامية وفق لائحة الغرامات والجزاءات البلدية ، يأتي ذلك ضمن الجهود المستمرة لبلدية أم السلم الفرعية في تكثيف جهودها في مراقبة الأسواق والتي تشهد كثافة خلال شهر رمضان المبارك ، ولضمان حماية أمن وسلامة الغذاء المقدم لسكان وزوار جدة.