الدويرية

مفردة شعبية

الدويرية وهي المكان الذي يعلو مشب النار وتكون ملاصقة للجدار وكانت قديماً تبنى من الطين والخشب ويبلغ معدل ارتفاعها 2 متر وعرضها كذلك وبها عدة أرفف توضع عليها الدلال والأباريق ومجامر الطيب وغيرها من احتياجات المجلس وقد كان الناس قديماً يتنافسون في شكل الدويرية ومقاسها واعداد الدلال والأباريق بها وتعتبر رمزاً من رموز الضيافة والكرم ومازال البعض ينفذ هذه الدويرية في أعلى المشب وبطرق حديثة ولكن يسيطر الطابع القديم وهو موروث شعبي على الأواني الموجودة بها وخصوصاً ادوات اعداد القهوة والشاي، ويوجد على النار دائماً دلة تسمى الخمرة وتوضع بها القهوة تمهيداً لصبها في دلال التقديم يقول أحد الشعراء:
قلبي كما فايح الدله
رسلان وقليل ماها