كشفت وزارة التجارة والصناعة أن من أهم أسباب ارتفاع السكر في السوق المحلية ارتفاع السلعة عالمياً بالنظر إلى انخفاض إنتاج الهند من السكر بشكل حاد يفوق 40 في المائة من نحو 24 مليون طن إلى نحو 15 مليون طن، وذلك نتيجة لتأثر محصول قصب السكر العام 2008/2009م بسبب سوء الأحوال الجوية في المنطقة والتوقعات السيئة بالنسبة للمحصول للعام 2009/2010م، ما أدى إلى قيام الهند باستيراد 8 ملايين طن لسد العجز في الإنتاج. وقال عبد الرحمن العبد الرزاق وكيل وزارة التجارة والصناعة لشؤون المستهلك إن عجز الهند للسنة الثانية عن تغطية الاحتياج المحلي أسهم في الحاجة إلى الاستيراد من السوق العالمية، وبالتالي حصول اختلال حاد بين العرض والطلب العالمي للسنة الثانية على التوالي، مشيراً إلى أن إنتاج البرازيل من السكر لم يكن بحجم التوقعات، وذلك بسبب زيادة كميات الأمطار وقت الحصاد والتي أدت إلى خفض نسبة تركيز السكر الموجودة في قصب السكر. وأوضح وكيل وزارة التجارة والصناعة لشؤون المستهلك أن من أسباب الارتفاع أيضاً حدوث نقص كبير في إنتاج كثير من الدول واضطرارها للاستيراد من الأسواق العالمية لتغطية النقص الحاصل في أسواقها، إلى جانب الخلل الذي حدث بين العرض والطلب العالمي يقدر ب 13 مليون طن والذي يمثل 30 في المائة من حجم التجارة العالمية الحرة للسكر، وتواصل النمو في الطلب العالمي على السكر وأوضح العبد الرزاق أن السوق المحلية تعتمد بشكل كبير على منتج الشركة السعودية المتحدة للسكر حيث تنتج الشركة سنوياً نحو 1.4 مليون طن، ويقدر حجم الاستهلاك المحلي ما بين 950 ألف طن سنوياً ، بينما يتم تصدير الفائض من الإنتاج للخارج . وتشير بيانات وزارة التجارة والصناعة إلى ارتفاع متوسط بيع الشركة المتحدة للسكر للتجار خلال شهر كانون الأول (ديسمبر) 2009م بالمقارنة مع متوسط السعر خلال كانون الثاني (يناير) بداية عام 2009م بنسبة 33 في المائة، علماً بأن متوسط السعر محسوب على أساس جمع الشرائح - التجار – المصانع، حيث إن أسعار مبيعات الشركة للمصانع تقل عن أسعار مبيعاتها للتجار، فعلى سبيل المثال بلغ سعر بيع الشركة للتجار خلال شهر كانون الأول (ديسمبر) من العام الماضي 133 ريالا للكيس، بينما يبلغ سعر البيع للمصانع 115ريالات للكيس. كما عاود متوسط الأسعار في الارتفاع مع بداية شهر كانون الثاني (يناير) 2010م من 134 ريالا للكيس وزن 50 كجم إلى 155 ريالا للكيس بنسبة 15.7 في المائة . وأفاد وكيل وزارة التجارة والصناعة لشؤون المستهلك بأن أسعار السكر الخام والسكر الأبيض شهدت ارتفاعات في الأسواق العالمية، مبيناً أنه خلال نهاية كانون الأول ( ديسمبر) 2009م ارتفع متوسط أسعار السكر الخام في البورصة العالمية بالمقارنة مع مطلع العام الميلادي 2009م من 269.8 دولار للطن إلى 598 دولارا للطن بنسبة تصل لنحو 122 في المائة، وارتفع متوسط أسعار السكر الأبيض المتداول في بورصة لندن خلال نفس الفترة من 345.4 دولار للطن إلى 694 دولارا للطن بنسبة تصل لنحو 101 في المائة.