«السلمان» يستقبل قائد العمليات المشتركة بدولة الإمارات    سفراء: لدينا مجالات واعدة لتأمين الفضاء الإلكتروني    محافظ الطائف يرأس إجتماعآ لمناقشة خدمات الأوقاف    أمير منطقة تبوك يستقبل الرئيس التنفيذي لشركة المياه الوطنية    نائب وزير الخارجية يشارك في المؤتمر العاشر لتحالف الحضارات بلشبونة    أهمية الدور المناط بالمحافظين في نقل الصورة التي يشعر بها المواطن    وزير المالية: نمو الناتج المحلي 64% و«غير النفطية» تقفز 154%    إسرائيل تقصف وسط بيروت لأول مرة    خادم الحرمين الشريفين يتلقى رسالة خطية من أمير دولة الكويت    محافظ أبو عريش‬⁩ يرأس اجتماع المجلس المحلي في دورته الثالثة للعام ١٤٤٦ه    جمعية «الأسر المنتجة» بجازان تختتم دورة «تصوير الأعراس والمناسبات»    رئيس «اتزان»: 16 جهة مشاركة في ملتقى "التنشئة التربوية بين الواقع والمأمول" في جازان    وزير الشؤون الإسلامية: ميزانية المملكة تعكس حجم نجاحات الإصلاحات الإقتصادية التي نفذتها القيادة الرشيدة    زيارة رسمية لتعزيز التعاون بين رئاسة الإفتاء وتعليم منطقة عسير    المؤتمر الدولي للتوائم الملتصقة يناقش تحديات إعادة ترميم الأعضاء وتغطية الجروح    مركز صحي سهل تنومة يُقيم فعالية "الأسبوع الخليجي للسكري"    "موهبة" توقع 16 اتفاقية تعاون ومذكرة تفاهم لرعاية الموهوبين    الخريف يبحث تعزيز التعاون المشترك في قطاعي الصناعة والتعدين مع تونس وطاجيكستان    "سلمان للإغاثة" يوقع مذكرة تفاهم مع مؤسسة الأمير محمد بن فهد للتنمية الإنسانية    سموتريتش يدعو مجدداً إلى تهجير نصف سكان غزة    نائب وزير الدفاع يرأس وفد المملكة في اجتماع الدورة ال 21    نوف بنت عبدالرحمن: "طموحنا كجبل طويق".. وسنأخذ المعاقين للقمة    يايسله يطلب تعاقدات شتوية في الأهلي    العراق يشهد اجتماعًا ثلاثيًا حول أهمية الحفاظ على استقرار وتوازن أسواق البترول العالمية    أمانة الشرقية : تطرح فرصة استثمارية لإنشاء مركز صحي لعلاج حالات التوحد والرعاية الفائقة    تنفيذ 248 زيارة ميدانية على المباني تحت الإنشاء بالظهران    مسؤول إسرائيلي: سنقبل ب«هدنة» في لبنان وليس إنهاء الحرب    السجن والغرامة ل 6 مواطنين.. استخدموا وروجوا أوراقاً نقدية مقلدة    هيئة الموسيقى تنظّم أسبوع الرياض الموسيقي لأول مرة في السعودية    الجدعان ل"الرياض":40% من "التوائم الملتصقة" يشتركون في الجهاز الهضمي    ترمب يستعد لإبعاد «المتحولين جنسيا» عن الجيش    «الإحصاء»: الرياض الأعلى استهلاكاً للطاقة الكهربائية للقطاع السكني بنسبة 28.1 %    حقوق المرأة في المملكة تؤكدها الشريعة الإسلامية ويحفظها النظام    الطائرة الإغاثية السعودية ال 24 تصل إلى لبنان    سجن سعد الصغير 3 سنوات    حرفية سعودية    تحديات تواجه طالبات ذوي الإعاقة    تحدي NASA بجوائز 3 ملايين دولار    استمرار انخفاض درجات الحرارة في 4 مناطق    ظهور « تاريخي» لسعود عبدالحميد في الدوري الإيطالي    «التعليم»: حظر استخدام الهواتف المحمولة بمدارس التعليم العام    بايرن وسان جيرمان في مهمة لا تقبل القسمة على اثنين    النصر يتغلب على الغرافة بثلاثية في نخبة آسيا    حكايات تُروى لإرث يبقى    وزير الخارجية يشارك في الاجتماع الرباعي بشأن السودان    ألوان الطيف    الكرامة الوطنية.. استراتيجيات الرد على الإساءات    محمد بن راشد الخثلان ورسالته الأخيرة    خسارة الهلال وانتعاش الدوري    نيوم يختبر قدراته أمام الباطن.. والعدالة يلاقي الجندل    نوافذ للحياة    زاروا المسجد النبوي ووصلوا إلى مكة المكرمة.. ضيوف برنامج خادم الحرمين يشكرون القيادة    القتال على عدة جبهات    الأمير محمد بن سلمان يعزّي ولي عهد الكويت في وفاة الشيخ محمد عبدالعزيز الصباح    كسب المهارات الحرفية    5 حقائق من الضروري أن يعرفها الجميع عن التدخين    «مانشينيل».. أخطر شجرة في العالم    أمير منطقة تبوك يستقبل القنصل الكوري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل البطاطا الودجز المقلية
نشر في المواطن يوم 13 - 11 - 2020

يتسائل الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل البطاطا الودجز المقلية بالجبن بطعم لذيذ وخطوات بسيطة في المنزل فمن المعروف أن البطاطا من الأكلات المحببة للكبار والصغار وخصوصًا عند طهيها ودجز.
طريقة عمل البطاطا الودجز المقلية بالجبن
سوف نقدم لكم في هذا المقال على موقع المواطن طريقة عمل البطاطا الودجز المقلية بالجبن بأجمل طعم رائع وبخطوات بسيطة كالتالي:
المكونات
1. نصف كيلو من البطاطا.
2. ملعقة واحدة من الكاري.
3. ملعقة من الكزبرة.
4. ملعقة من البابريكا.
5. القليل من الشطة حسب رغبتك.
6. القليل من الفلفل الأسود.
7. ثوم بودر.
8. ملعقة صغيرة من الملح.
9. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
10. ليمون مبشور.
11. جبنه شيدر مبشورة
12. بصل أخضر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
* قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة عالية واحضري صينية كبيرة الحجم.
* اغسلي البطاطس جيدًا ثم جففيها.
* قومي بتقطيع البطاطس إلى أنصاف طولية.
* احضري طبق صغير وضعي به البهارات جميعها المذكورة فيما سبق وضعي معها الليمون وزيت الزيتون وقلبيها إلى أن تمتزج المكونات.
* ضعي خلطة التوابل على البطاطا وقلبيها جيدًا إلى أن تغطى البطاطا بالتتبيلة.
* قومي بوضع البطاطا داخل الصينية ورصيها ثم ادخليها إلى فرن ساخن لحوالي ربع ساعة أو إلى أن تنضج تمامًا.
* في طبق صغير أخلطي كمية من الجبن مع الليمون يمكنك إضافة بصل أخضر حسب رغبتك
* اخرجيها من الفرن وضعيها بطبق التقديم وضعي عليها من الوجه الجبنه المبشورة وقدميها لعائلتك ساخنة.
طريقة عمل بطاطس ودجز بخطوات بسيطة
البطاطس الودجز من أفضل الأطباق الجانبية الرائعة المحببة للكثير من الأشخاص ويمكنك طهيها بخطوات بسيطة كالتالي:
المكونات
1. نصف كيلو من البطاطس.
2. القليل من الملح.
3. نصف ملعقة من البابريكا.
4. ثوم بودر.
5. ملعقة واحدة من زيت الزيتون.
6. ملعقة من زيت الذرة.
7. القليل من الفلف الأحمر القطع حسب رغبتك.
طريقة التحضير
* قومي بتقشير البطاطس ثم اغسليها بكمية وفيرة من الماء.
* قطعيها إلى قطع طولية الشكل.
* ضعيها في كمية من الماء بوعاء كبير ثم ضعيها على النار إلى أن تغلي.
* صفيها بمصفاه من الماء الزائد واتركيها إلى أن تبرد بشكل تام.
* سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة.
* ثم ضعي البطاطس في صينية مخصصة للفرن وضعي على وجهها القليل من زيت الزيتون مخلوط مع زيت الذرة.
* ضعي عيها من الوجه البهارات الملح والثوم البودر والبابريكا
* ضعي عليها قطع الفلفل الأحمر كما تحبين.
* ادخليها الفرن الساخن إلى أن تنضج ويصير وجهها باللون الأحمر.
* اخرجيها من الفرن واتركيها تهدأ قليلاً ثم ضعيها في طبق التقديم.
* قدميها إلى جانب المايونيز والكاتشب وتمتعي بطعم رائع ولذيذ.
طريقة تحضير بطاطس ودجز مقرمشة
البطاطس عندما تكون مقرمشة فإنها تكون ذات طعم مميز ورائع ولكي تضمني نجاح البطاطس الودجز وجعلها مقرمشة يمكنك اتباع الخطوات التالية لصنعها:
المكونات
1. 2 حبة من البطاطس متوسطة الحجم.
2. نصف ملعقة من الملح.
3. ثلاث ملاعق من الزيت النباتي.
4. ربع ملعقة من أكليل الجبل.
طريقة التحضير
* قومي بغسل البطاطس ثم قطعيها إلى شرائح طولية متوسطة الحجم.
* ضعيها في وعاء كبير ثم ضعي عليها الملح والزيت وأكليل الجبل والقليل من الفلفل الأسود وقومي بتقليبها جيدًا إلى أن تغطى البطاطس بالتوابل.
* ضعي البطاطس بداخل صينية مدهونة بالقليل من الزيت
* ثم اشعلي الفرن واتركيه يسخن على درجة حرارة متوسطة
* ادخلي صينية البطاطس إلى الفرن بعد ان يسخن تمامًا.
* اتركيها بالفرن إلى أن تصير لونها ذهبي وتصبح مقرمشة من جميع الجوانب.
* قدميها لعائلتك ساخنة إلى جانب الكاتشب أو المايونيز وبألف هنا.
كيفية تحضير البطاطس الودجز المشوية
شوي البطاطس الودجز في الفرن له عدة خطوات معينة يجب أن تقومي بها لكي تضمني نجاح الوصفه وهي كالتالي:
المكونات
1. نصف كيلو من البطاطس.
2. ربع كوب من زيت الزيتون.
3. ملعقة صغيرة من الملح.
4. ملعقة من الفلفل الأسود.
5. ملعقة من الثوم الفريش المفروم.
6. القليل من أكليل الجبل المطحون.
طريقة التحضير
* اغسلي البطاطس جيدًا ثم قطعيها إلى شرائح رقيقة.
* قومي بوضع البطاطس بوعاء عميق ومعها زيت الزيتون وأكليل الجبل والثوم المفروم والملح وقلبيها جيدًا.
* رصيها بداخل صينية مخصصة للفرن.
* ضعيها بفرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لحوالي نصف ساعة.
* عندما تنضج اشعلي الشواية العلوية بالفرن حتى يحمر الوجه ويصبح مقرمش.
* اخرجيها من الفرن وضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
طريقة تحضير البطاطا الودجز المقلية
البطاطا الودجز المقلية يكون لها طعم شهي ورائع يحبه الأطفال كثيرًا وخصوصًا إن اتبعتي هذه الخطوات في إعدادها:
المكونات
1. نصف كيلو من البطاطا متوسطة الحجم.
2. كمية من الزيت النباتي للقلي.
3. القليل من الملح حسب رغبتك.
4. القليل من البقدونس المفروم.
5. نصف ملعقة من البابريكا.
طريقة التحضير
* اغسلي البطاطا جيدًا ثم جففيها من الماء وقطعيها إلى شرائح طولية متوسطة الحجم دون تقشيرها.
* ضعيها في وعاء على النار وضعي معها كمية من الماء لسلقها واتركيها على النار حوالي عشر دقائق إلى أن تصير نصف سواء.
* صفيها من ماء السلق بداخل مصفاة واتركيها جانبًا.
* بعد أن تصبح جافة من الماء ضعي عليها التوابل وقلبيها.
* احضري مقلاة وضعي بها الزيت وضعيها على النار إلى أن تسخن تمامًا.
* ثم ضعي البطاطس في الزيت واتركيها على النار إلى أن تحمر أو يصير لونها ذهبي كما ترغبين.
* اخرجيها من الزيت وضعيها على مناديل المطبخ إلى أن تتخلصي من الزيت الزائد.
* ضعيها بطبق التقديم وضعي فوقها القليل من البقدونس المفروم لتزيينها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.