أثبتت دراسة حديثة أن تناول الشوكولاتة يمكن أن يساعد في الواقع في فقد الوزن، ولكن ينطبق هذا على الأنواع الداكنة فقط، الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تساعد في فقدان الوزن الصحي. وأوضحت الدراسة التي نشرها موقع “onlymyhealth” أن من أسباب جعل الشكولاتة الداكنة تفقدك الوزن ما يلي: 1- قتل الرغبة الشديدة لتناول السكر يمكن تناول وجبة خفيفة تحتوي على بضع قطع من الشوكولاتة الداكنة من حد الرغبة الشديدة للسكر، الشوكولاتة الداكنة لديها محتوى أقل من السكر، مما يساعد على الابتعاد عن الأطعمة ذات المحتوى العالي من السكر والقيمة الغذائية الأقل. 2- تساعد في السيطرة على الشهية تشير الأدلة إلى أن الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تساعد في قمع الشهية، ليس ذلك فحسب، كما أنه يحتوي على كمية لا بأس بها من الألياف التي يمكن أن تؤخر الشعور بالجوع والإحساس بالشبع لفترة أطول، وتظهر الأبحاث أيضاً أن تناول الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تقلل من الرغبة في تناول الأطعمة الدهنية. 3- تقلل من الالتهاب بفضل مادة الفلافانول التي وجدت في وفرة في الشوكولاتة الداكنة فإنها تساعد على علاج التهاب الجسم الذي يرتبط عادة بأمراض القلب، ومقاومة الأنسولين، ومشاكل التمثيل الغذائي الأخرى. 4- تقلل من الدهون في الجسم مادة الفلافانولس التي توجد في الشوكولاتة الداكنة هي أيضاً مهمة في خفض مستويات السكر في الدم وخفض نسبة الدهون في الجسم. 5- تقلل من الإجهاد تناول كميات صغيرة من الشوكولاتة الداكنة تساعدك على الاسترخاء، وهذا مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يميلون إلى تناول المزيد من الطعام عند الشعور بالجوع، فتناول قطعة من الشوكولاتة الداكنة لن يقلل فقط الرغبة الشديدة، ولكن أيضاً يقلل الإجهاد.