مشرف نظام «هاسب»: موقد الكيروسين السائل أكثر أمانا لطهي وجبات الحجاج

نفى مشرف تطبيق نظام»هاسب»وممثل مؤسسة »بيت المجهر» المشرفة على تطبيقات نظام إعداد الوجبات الغذائية بمكة والمشاعر بمؤسسة مطوفي حجاج جنوب آسيا د.فهد خياط، وجود أي آثار سلبية أو نقص في الخدمات المتعلقة بالإعاشة المقدمة للحجاج، خلال فترة تواجدهم بالمشاعر، من خلال استخدام وسائل الطبخ الحديثة، والتي تعتمد على مواقد يستعمل فيها، سائل»الكيروسين» مؤكدا أنها أثبتت مطابقتها لضوابط الأمن والسلامة، في عملية تحضير وطهي الوجبات، التي يتوقع أن تتجاوز»مليوني»وجبة سيتم تقديمها عبر 118 مكتب خدمة ميدانية لإعاشة 420 ألف حاج هذا الموسم .
جاء ذلك خلال عقد ورشة عمل لتطبيقات مبادئ نظام»هاسب»لسلامة الغذاء بعنوان:»تجهيزات الوجبات الغذائية في المشاعر المقدسة لمتعهدي التغذية المتعاقدين مع مكاتب الخدمة الميدانية للمؤسسة«،بحضور160متعهدا وطباخا ومساعد طباخ.