«البلدية» تؤكد على تطبيق اشتراطات السلامة في المقاهي

أكدت وزارة الشؤون البلدية والقروية في تعميم لأمانات المناطق على ضرورة تطبيق الاشتراطات الخاصة بالمقاهي التي تقدم المشروبات الساخنة والعصائر والمشروبات بأنواعها المختلفة. وأشارت الوزارة إلى أن هذه الاشتراطات تهدف بالدرجة الأولى إلى المحافظة على الصحة العامة وسلامة المستهلك. وأعدت الوزارة لائحة تضم الاشتراطات الخاصة بالمقاهي تضم ثلاثة أقسام رئيسة، يتناول الأول الاشتراطات العامة التي تشمل الموقع والمساحة والمبنى ومستودع الأغذية وتعد ملزمة وأساسية عند منح الرخصة، ويتناول القسم الثاني الاشتراطات الخاصة الواجب توافرها عند مزاولة العمل والتشغيل مثل الالتزام بمواعيد فتح المحل ونظافة الأدوات المستعملة في إعداد وتقديم المشروب والصيانة وسجل الرقابة الصحية، أما القسم الثالث فيتعلق بالاشتراطات الصحية للعاملين في المقاهي التي تلزم العاملين باستخراج الشهادات الصحية التي تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والإصابات إضافة إلى المظهر والسلوك الشخصي.. وللاطلاع على مزيد من التفاصيل حول هذه الاشتراطات زيارة موقع الوزارة على شبكة الإنترنت www.momra.gov.sa