دعوة الصائمين للاعتماد على الأطعمة النيئة في الإفطار

أوضحت أخصائية التغذية بمدينة الملك فهد الطبية غادة الجبر ل»المدينة» أن الصيام راحة للجهاز الهضمي مشيرة إلى أن الجسم يتكيّف مع قلة السكر في الدم، ويعتمد على مخزونه النشوي والدهني، ومن ثم البروتيني. ونصحت الصائمين بالاعتماد على الأطعمة النيئة في الإفطار وشرب الكثير من الماء والسوائل لتعويض الجسم ما فقده من الماء. وطالبت بالتقليل من كمية المقالي، والأطعمه الغنية بالدهون، واستبدالها بأطعمه أكثر صحية كالملوخية، والشوربة، والخضار المطهوة، والطعام المتوازن من الأرز واللحوم والتي يفضل إرجاءها بعد كسر الصيام إلى ما بعد صلاة المغرب؛ كي لا يثقل الجسم ويتثاقل عن الصلاة. ونصحت بالاعتماد على الألياف مثل الفواكه والخضار والنشويات، خاصة من البر والنخالة في السحور.