السماح ل45 مطبخًا بذبح الأضاحي

وافقت أمانة محافظة جدة، على تقديم تصاريح مؤقتة ل45 مطبخا لذبح الأضاحي داخل المطابخ خلال أيام عيد الأضحى، وذلك بعد استيفاء عدد من الشروط التي وضعتها الأمانة ومن بينها:
أن تكون رخصة المطبخ سارية المفعول، واستيفاء جميع الاشتراطات الصحية الخاصة بالمطابخ والعاملين بها، وتوفير طبيب بيطري مؤهل للكشف على المذبوحات قبل وبعد الذبح، وتوفير مكان مناسب يحقق الاشتراطات الصحية لذبح المواشي وسلخها تتوفر به المعدات اللازمة ومرتبط بشبكة تصريف، بجانب الحرص على النظافة الدائمة وتوفير مصائد للحشرات ومياه صالحة للاستخدام الآدمي، وأخذ التعهد على صاحب المطبخ بعدم الذبح بعد انتهاء فترة السماح.
من جهتها حذرت أمانة محافظة جدة المواطنين والمقيمين بعدم الذبح داخل المطابخ إلا بعد التأكد من وجود تصاريح نظامية للذبح خلال أيام عيد الأضحى، بالإضافة إلى وجود طبيب بيطري للكشف على الأضحية والتأكد من سلامتها من الأمراض، حرصا على سلامة المواطنين والمقيمين والإبلاغ عن أي مخالفات من خلال عمليات الأمانة 940.