يعقد كرسي علي بن سليمان الشهري للسمنة في جامعة الملك سعود المؤتمر الدولي للسمنة، والذي يضم مجموعة من المختصين والخبراء وصناع القرار في مجال أبحاث السمنة وعلاجها، وذلك خلال الفترة (15 إلى 17- 3- 2011م)، في فندق الفور سيزون في الرياض.ويسلط المؤتمر الضوء على مرض السمنة كوباء العصر، ومناقشة أحدث أساليب الوقاية والعلاج من مختلف الزوايا كالعلاج السلوكي, والتغذية, والنشاط البدني والعلاج الجراحي، إضافة إلى مناقشة أحدث ما توصلت إليه الأبحاث المحلية والعالمية في مكافحة وباء السمنة والوقاية منه وكذلك أحدث الحلول المتبعة للعلاج. ويلتقي الباحثون والمتخصصون في أمراض السمنة، وذلك لتبادل الخبرات في هذا المجال، ومناقشة أحدث ما توصلت إليه الأبحاث العلمية في هذا المجال، واستعراض المعايير الأساسية لتحديد وتقييم وعلاج الفئة المعرضة للإصابة بالمرض، وتقدير مدى فعالية التغيير السلوكي.