جديد - تسمين السمك بالتحريض الجيني

نجحت الشركة الاميركيةBounty Aqua في انتاج سمكة من نوع السلمون محرضة جينياً قادرة على اكتساب وزن بمعدل الضعفين مقارنة بمثيلتها الطبيعية من دون تناول قدر اكبر من الغذاء. وتمكن العلماء من تنشيط جينة مختصة بهرمون النمو وتشغيلها طيلة العام، وذلك عبر استخدام نظام لتنشيط جينة بروتين مضادة للتجمد تم الحصول عليها من سمك التاكود، وهو نوع من اسماك الاطلنطي، وتقوم هذه الجينة بتحريض هرمون النمو لدى سمك السلمون حتى في فصل الشتاء بينما لا يتم انتاجه في الحالات الطبيعية الا عندما يكون الطقس معتدلاً.